在家就能做大排档炒米粉答:大排档炒米粉 步骤: 1.米粉提前用水泡十分钟以上 控干水分备用 包菜,胡萝卜,肉,洋葱切丝备用 2.先把鸡蛋炒至定型后盛出,炒肉丝至变色,放一点生抽烹香,倒入米粉和其他配菜,翻炒至断生,加入一勺生抽,一勺蚝油,一点点白糖,一点点醋,一勺辣椒粉,翻炒均匀即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
拌粉怎么做答:食材:江西米粉 配料:青红辣椒,葱,蒜末,芝麻,火腿 调味:猪油,味精,酱油,蚝油,陈醋,老抽 做法:热油泼上去激发香味用的是猪油会更香加酱油油生抽鸡精安理这里可以先少量后面尝一下味道可以适当调整,米粉煮熟要先冷水洗净米汤然后再下锅开水烫一下捞出来备用,将料汁跟米粉充分搅拌加上火腿碎或者自己爱吃的配料一份香...