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鲜笋能不能直接冷冻
竹笋怎么处理
答:
5、浸泡时水一定要没过笋,捞出来控一下水分,可以分别用保鲜袋装好,放冰箱保鲜可以放三四天吧,
冷冻可以
保存更久。6、这是冻了大概一个月的笋,吃的时候
不
需要提前化冻,拿出来冷水泡泡,把冰碴去掉就行。7、切开后是这样蜂窝孔,如果急着用,也可以切好了再开水焯一下。
新鲜竹笋
如何处理才能存放...
冬笋、春笋如何去涩味?
答:
浸泡也能将春笋中的单宁、苦味氨基酸等令竹笋苦涩的物质分解挥发掉。浸泡方法很简单,具体操作:将竹笋剥去外壳,洗净,切除笋基老硬的部分,再竖切成两半放入盆中。淘米水煮沸,
直接
倒入盆中,没过春笋,盖上盖子浸泡1~2天,浸泡时间越长,苦涩味越少,最好
不
要超过2天,尤其是高温天气,容易变酸变...
春笋干贝鸡汤怎么做好吃?
答:
9、盖上盖子,转微火;燃气灶中间的那一圈火苗即可;锅的密封性好,用1个半小时就差不多了;如果是土鸡,用的时间还要长一些,才会肉烂汤鲜。10、煲好的汤表面的黄油更多了,汤清肉烂味浓,原本就很清香的鸡汤,因为加了干贝,鲜美度提升了2倍不止,而且干贝自带咸味,口淡的人喝汤连盐都
可以不
...
竹笋的做法
视频时间 00:44
笋干怎么保存不发霉
答:
10. 笋干可将其根部朝内放入保鲜袋内,挤出袋内空气后扎紧袋口,再放入冰箱冷藏可保存一个月左右。11. 此外也可在笋干表面没有水分的情况下装入保鲜袋内,挤出空气并扎紧袋口后放入
冷冻
层,通常
可以
保存三四个月甚至半年。12.
鲜笋
加盐用锅焙干,再放入储藏罐里密封保存,这样2-3年不会有变质现象。...
怎么样才能使蔬菜在冰箱保存的更久点,
不
被
冻
坏?
答:
要使蔬菜在冰箱保存的更久点,
不
被
冻
坏,要先把蔬菜上面的水分吹干(最好自然风干燥),然后装入保鲜袋,把口打个结,这样保存十来天不成问题。注意:菜上有水不行。yunhui999 2011.05.05
请问红烧肉怎么做?
视频时间 00:49
鲍鱼到底是什么鱼?怎么做?
答:
☆
冷冻
鲍鱼 冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得,购回后需储存于冷冻库中,且冷冻后即
不能
化冰,从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕,否则会使原味流失,品尝不到鲍鱼的鲜美。冷冻鲍鱼如何烹制呢?首先要解冻,再将它刷洗干净,用刀面在鲍鱼肉两面拍打,让肉质自然松软,加蛋白、酒等调味料拌腌过后,就可快炒或白灼等,口感...
笋干晒干保存方法
答:
8、笋干的稳定保存方式是采用真空包装,再存放于阴凉干燥处。若非自然晒干的笋干,如
鲜笋
加盐焙干后密封保存,也能保持较长时间。9、真空包装或密封包装笋干后,存放于阴凉干燥库里,可有效延长保存时间。鲜笋加盐焙干后密封保存,可保持2-3年不变质。10、真空
冷冻
干燥技术是现代先进的干燥方法,能较大程度...
笋
为什么要焯水
答:
>将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后将口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右。3、
冷冻
保存 >烧开一锅盐水,把竹笋切片煮熟后捞干,用厨房纸吸水,按照每顿饭的量分装,挤出空气,密封后扎紧,放在冰箱冷冻室储存即可。4、盐水保存 >竹笋是鲜菜,越新鲜越嫩,越有身价。若
不能
即食,买回...
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