对的就是香菜和芹菜，别问我为什么不喜欢，就是难以下咽啊！
以前我一直分不清香菜和芹菜，我总觉得他们长得像，味道也像。我是南方人，芹菜一般都是用来炒菜的时候用的，平时也不怎么吃到，所以也就在外面的饭店点餐时才用得着嘱咐两句，至于我家自然是不吃芹菜的。后来来了北方我发现他们的香菜用法十分的广泛，炒菜要放香菜、饺子混沌面食要放、连小吃也要放，只要有一次我忘记嘱咐我的餐盘里必然会有香菜，这是时候我就会无比艰辛的一点点把香菜挑出来，然后才能安心进食，但是用餐的心情还是会有影响。
但是也不是说什么菜都不放这两样菜，毕竟我还没矫情到那种程度，我只是不直接吃这两种菜，而且不喜欢以他们为主材的菜，但是用他们为辅材的菜品还是会吃的。比如说鱼，一般都会用到芹菜来去腥，所以一般这个时候我是不会介意的，反正我要吃的是鱼，没必要给芹菜加那么多戏。至于香菜就是北方有种小吃叫做烤冷面，如果不放的话吃起来就会没意思，所以尽管我不喜欢吃这种蔬菜，还是放一点调味，吃冷面的时候再把它挑出来不吃就是了。
还有就是我来北方以后吃东西，他们有时候总问我放不放葱，我以为是南方那种小葱，结果他们指的葱是洋葱。作为一个南方人，我从来没有生吃过洋葱，我个人还是比较喜欢吃洋葱的在它是熟的前提下，我不介意吃掉它。但是当我看到自己的碗里所谓的葱原来是洋葱的时候，往往感到追悔莫及，这个时候我就想挑香菜和芹菜一样，把它挑出去。生洋葱的味道我是真没法接受啊，有一点啃大蒜的感觉，有一种辣辣的感觉但又不是我心爱的辣椒。
但是身在外地又是很无奈的，总有自己忘记嘱咐的时候，总有别人照顾不到的时候，这个时候，尽管难受也没办法。有时候也别小看一顿饭影响，对于吃货来讲每一顿饭都无比重要，这关乎到我下午能不能好好上课或者工作。生活已经这么不容易了，又何必在吃上面为难自己呢，不喜欢就拒绝。有时候交个细心地朋友也是幸运的，比如她知道你不喜欢香菜这类东西，点外卖的时候会刻意给商家留言不放香菜，这个时候自己都会感到心里暖暖的。
每个人吃香菜吃出来的感觉都不一样，以前吃觉得特别难吃味同嚼蜡，现在吃起来感觉还好，觉得挺香的啊。不过也有些蔬菜是打死我也不会吃的，因为吃到嘴巴里太难受了，虽然我没吃过肥皂，不知道肥皂的味道。但是这些蔬菜可能也比吃肥皂好不了多少吧。
1.大蒜和蒜苗。这两种蔬菜都和蒜头有关，大蒜是蒜头种出来的蔬菜，蒜苗又是大蒜老了以后长出来的蔬菜。这两种蔬菜都和蒜头味道不一样。只要是菜里添加了这两种蔬菜，基本上我是不会动筷子的，真心是受不了它们的那个味道啊，吃到嘴里也不好吃味道就更重了，吃一次管好几天，刷牙都不顶事，谁愿意自己呼吸的时候老有股怪味啊，反正我是碰都不碰这两个蔬菜的。
2.野芹菜。这个就有必要解释一下了，这和大家平时吃得那个芹菜有天壤之别，这个野芹菜是空心的，并且是野外生长可遇不可求。据说高血压的人吃这个还有养生的作用。不过这个野芹菜味道不好就算了，本身还有股怪味，最主要的是它的生长环境可能有蚂蝗，蚂蝗会寄居在它的茎干里。想想就头皮发麻，本身就不好吃，一听到这个，就更不会吃啦。
3.茼蒿。这个茼蒿吗，主要是长得不对我的胃口，吃起来口感不好味道差，也是有一股怪味。突然发现我好挑剔啊，我明明不挑食的，但真心是受不了茼蒿那个味儿，吃到嘴巴里的感觉跟吃草一样，一股没熟的青枣气息。我打心底里认为那是小猪吃的东西，像这种菜就应该贡献给小猪滴。
4.扁豆。跟豆有关的蔬菜都特别难煮熟，入味儿效果也不好，吃起来总有一种没断生的感觉，尤其是硬扁豆，特别难切，炒起来不容易熟，吃起来又嚼不烂，我不太喜欢吃这种蔬菜，像这些豆类的蔬菜实在难以下咽啊。
要说起不愿意吃的蔬菜有太多太多了，一时半会儿也想不起那么多，每个季节的蔬菜都不一样，总有一部分是大家不喜欢的，但是还是尽量不要挑食哦，因为每种蔬菜里富含的营养成分和微量元素都不一样。可以少吃，但不能不吃哦，夏天到了，要多吃当季上市的蔬菜哦！
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香菜是很多肉菜里的辅料，例如广东的白切鸡的蘸酱里面就有香菜。有些人喜欢吃有些人不喜欢吃，不喜欢吃的原因可能是因为香菜有一股味道吧！也有人因为对香菜过敏，可能因为我是广东人吧！小时候就一直有吃所以每次点外卖有香菜我也会点香菜做辅料。
芹菜也有很多人不喜欢吃，芹菜和香菜一样但是有一股味道的，但是芹菜营养成分很高，很多家长都会从小就个孩子吃芹菜，但是呢？孩子们鬼灵精怪，想尽办法让妈妈以为自己已经吃了，偷偷在妈妈离开的时候销毁证据。但是聪明的妈妈当然知道他们的计谋啦！所以啊！大家不要挑食了。会瘦的（开玩笑啊！）
胡萝卜，其实我觉得吃胡萝卜也没有什么啊！不知道为什么我同学就是不吃，他也说不出理由，真的搞笑了。胡萝卜又是从小吃到大的。小炒，煮粥，煲汤，都有它。小时候因为胡萝卜是小兔子喜欢吃的食物，而且颜色鲜艳，小孩子就是会特别喜欢颜色鲜艳的东西，所以就喜欢吃了。
苦瓜清热解毒，敷脸保湿祛痘，还能榨汁喝，特别是夏天的时候吃，解暑，但是就是有一个缺点就是苦，很多人就是因为这个原因不吃它。每次吃苦瓜的时候朋友问我为什么吃得下的时候我就说：吃得苦中苦方为人上人。嘻嘻！
蔬菜营养成分高，是我们每天都要吃的，每一种蔬菜都具不一样的营养，不挑食，才会更健康。
香菜＋1。
我也不爱吃香菜，从小就不喜欢。小时候，我们小学附近有一家水煮店，我们就经常就在那家小店里面解决早餐问题，但是自从有一天，我在我的那碗水煮里面看到了飘着的几片香菜，第一次，出于好奇，我试了一下，然后，那一整碗水煮，我都吃不下了。
这就是我的香菜初体验。后来的话，不管是吃什么，我都不放香菜。
如果说吃香菜跟吃肥皂一样的话，也是应该有道理的吧，虽然我是没吃过肥皂，但是感觉咬了一口肥皂之后，那种肥皂泡泡的苦涩感一定会在嘴巴里面挥之不去，就好像我们洗头的时候，洗发露不小心弄到嘴巴里面去，那种感觉真的很难受，感觉不好的滋味弄在嘴巴里面怎么也弄不掉，嗯，吃香菜也是这种感觉，香菜的味道就在嘴巴里面挥之不去，不管再吃什么东西，嘴巴里都是香菜的味道，特别难受。
再就是芹菜吧，但是我觉得芹菜比香菜好那么一点，芹菜的不抢味，而且吃得对身体好，但是不是被夹到了碗里，我是一定不会主动吃芹菜的，也不是说很不好吃，但就是不喜欢芹菜的口感，嗯，就是不喜欢。其实蔬菜的话，我也没有说特别特别讨厌的蔬菜，一般人吃的我都吃，而且我最近发现啊，人吃东西的喜好是会随着年龄的增加而改变的，我自己的话，也变得不是完全抗拒香菜了，至少是不会因为那碗水煮里面有香菜而连那碗水煮都不吃了，现在也可以接受煎饼果子里面的香菜了，不喜欢，但是也不那么抗拒了。
