西芹上面的叶子可以吃吗

Question

西芹上面的叶子可以吃吗

Answer 1

可以吃，而且是很好的东西。
芹菜叶性味凉,有清热消毒的作用,对肝火旺盛特有功效,有平肝清热的作用。菜叶富含纤维素,能清理胃肠垃圾堆积,滑肠通便,有治疗便秘的作用。芹菜叶有降低血压的作用,对治疗高血压,头昏水肿,月经不调,血管硬化均有疗效
但要注意，因其性凉，所以体温寒的人最好不要吃。
而且一次不要吃太多，以免寒胃。

Answer 2

西芹叶子是可以吃的。西芹以叶柄和叶子供食用，纤维少，质脆味甜，可生食或炒食。以芹菜叶做馅，不仅味道鲜美，而且使芹菜得到充分的利用，芹菜叶柄可凉拌、炒食，叶子可做馅或凉拌，一菜两用。
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值。详情

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Answer 3

可以呀。