泡腊八蒜怎么才能变绿

如题所述

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推荐答案 2021-01-18

喇叭蒜怎么才能变绿？他腊八蒜的时候一定要用米醋把蒜放入品种，倒入米醋，没过蒜，然后放到阴凉通风的地方，一个月后就可以变绿了

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第1个回答 2021-01-26

腌腊八蒜不要直接放醋，教你两招，1天就变绿，各个嘎嘣脆

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腊八蒜怎么腌制才能绿答：腊八蒜怎么腌制才能绿步骤如下：做法一：第一步，备好大蒜、盐、红糖、醋和水。第二步，将大蒜直接去皮了，直接放入水中浸泡，5天左右直接放入坛子里面，加盐。盐记住一层大蒜加一层盐。第三步，腌制5天左右拿出来晒，备好锅加水烧开了，将红糖下锅烧煮，烧到80度左右加醋等变凉。第四步，将其...

怎样腌制腊八蒜才会变绿答：6、想要腊八蒜快速的变绿，需要增大昼夜温差，白天把腊八蒜放到有阳光的地方，晚上放到厨房或窗户旁比较凉的地方，差不多七到十天就可以腌好了，变绿后放到阴凉处保存就可以了。

如何腌制腊八蒜快速变绿答：可以先把蒜头上下头切掉，会变绿更快。材料：大蒜。1、选择无破皮、蒜实紫蒜。2、没有剥蒜皮的技巧。要小心。把大蒜剥开。3、摘出疤痕，破蒜瓣就不要了。4、用刀切掉大蒜瓣底部和顶部的薄薄的一层，如图所示。5、这是大蒜迅速变成绿色的必要步骤。6、把大蒜放在没有水和油的玻璃瓶里。别太满...

泡腊八蒜怎样才能绿答：将其放置在低温环境中，如冰箱或阴凉处。低温激活蒜酶，醋提供酸性环境，共同作用使大蒜变绿。7. 大约一周后，腊八蒜开始变绿，两周后颜色更加鲜亮。8. 在制作过程中，确保所有材料和容器的清洁，防止污染导致变质。9. 泡好的腊八蒜应存放在密封容器中，放在阴凉处，以保持其翠绿的颜色和风味。

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