粗粮窝头的制作方法

Question

要详细的配方,比例!

Answer 1

停不了口的粗粮美食－奶香窝窝头

制作方法：

　　1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉，比例为3：1即可），小苏打一小撮后放玉米面中

　　2、加入适量的水将面和匀

　　3、顺着一方向搅拌

　　4、加入一袋奶粉，如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略

　　5、加入奶粉后继续搅拌均匀，放在盆中备用

　　6、蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅

　　7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了

　　8、取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可

　　9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火

　　10、大火蒸15分钟即可出锅

Answer 2

Answer 3

窝窝头，中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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Answer 4

制作方法主料：玉米面辅料：豆腐粉调料：白糖、泡打粉烹制方法： 1、将玉米面、豆腐粉、白糖按照6：4：2的比例调匀，加少许泡打粉，用清水和匀，和成面团； 2、将面团揉成条，制成窝头，大火蒸10分钟即可。特点：甜香软嫩。