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杂粮窝头的做法
如题所述
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推荐答案 2020-09-24
杂粮窝头的做法,首先把杂粮与面。活成柔软的面团儿,加上酵母,然后醒发。两个小时。然后再做成面团,放在锅里再醒发15分钟开火。就挣出了好吃的窝头。
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其他回答
第1个回答 2020-09-24
杂粮窝头的做法,首先要把杂粮用开水烫一下,加点酵母,在与面粉合起来做成团,然后放在锅里蒸25钟左右就好,这样蒸出来的窝头不干还挺香又好吃。
第2个回答 2020-09-24
碗中加入玉米面、黄豆面、小米面各50克,加入5克糖,再加入120克清水,搅成团,取一块面团,搓成上端稍尖,底面稍圆的形状,用大拇指在底部戳一个洞,放在蒸屉上,上锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
第3个回答 2020-09-24
和普通窝头做法相同
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取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小
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窝头的做法
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窝头
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松软
杂粮窝窝头的做法
窍门
答:
7.取一个面剂子,先搓圆揉成团,然后以大拇指为中心转圈,在底部捏出凹陷,顶部捏出尖,做成窝窝头的形状
。依次做好所有的窝窝头。蒸格上刷一层薄薄的食用油防粘,将做好的窝窝头摆放到蒸格上,每个窝窝头之间预留出充分的发酵空间。然后静置松弛15分钟左右。8.电蒸锅接通电源,将蒸格放入,蒸制...
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答:
方法步骤 1、将玉米面,黄豆面,糖放入容器中;2、然后倒入牛奶搅拌成絮状,和成面团搓成条状切成小剂;3、搓成小圆球后底部捏一个小洞,顶部搓圆尖;4、然后放入蒸锅中,蒸25分钟,蒸好后虚蒸5分钟即可。小贴士 面可以和硬一些,不然不好定型,会塌掉。
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