在家怎么用面粉做发糕

如题所述

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推荐答案 2020-06-21

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第1个回答 2018-02-16

我昨天也用面粉做了发糕，其实也很简单，称500克面粉，加5克酵母跟10克泡打粉，还有一些糖加进去随便搅均匀，再加个盖子放太阳底下，让它自己发酵一个小时，然后打开，再随便搅搅就可以倒锅里蒸了。本回答被网友采纳

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怎么自制面粉发糕呢?答：1、取容易，倒入适量面粉（按需要制作的量来放）。2、在面粉中加入清水，面粉：清水=1：3。3、调成糊状。4、锅中放少许清水烧开，下面粉糊。5、不停搅拌（防糊底）直到锅内沸腾，起小泡，关火。6、面糊冷却后即可使用，保存的话放入容器中在阴凉处，期限为3-5天。

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