炒粉.怎么做才好吃

如题所述

主料1人份
米粉1元钱的
鸡蛋1个
卷心菜适量
辅料
食用盐适量
味精适量
生抽适量
剁辣椒一小勺

炒粉步骤1

热油后,把鸡蛋打入锅内,迅速搅散
步骤2

趁鸡蛋稍微都有型后,把洗好切好的包菜放入锅内翻炒
步骤3

等包菜炒软后放入米粉,然后不停翻炒,让它受热均匀。直到米粉有7,8成熟
步骤4

炒到8成熟左右后,一次放入盐,味精,生抽,剁辣椒。盐也可以在炒鸡蛋,包菜的时候适量调入一点。随自己
步骤5

所有调料放完后,再继续翻炒2分钟使调味均匀就可以出锅啦

烹饪技巧
这道蛋炒粉食材非常容易准备又简单快手,湖南人喜欢吃重口味一点,放剁辣椒是关键,可以提高它的鲜辣味。这个剁辣椒是我自己做的,平时用来放到菜里面也非常好。不喜辣的可以放不辣的,或者不放都没事。根据自己口感
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-06-11
前言非常爽口的家常菜
第2个回答  2020-10-05

炒粉,简单易学

第3个回答  2020-10-05

洋葱炒香煎鸡蛋火腿小白菜放粉丝翻炒

第4个回答  2020-10-05

炒粉很简单,一道简单美食送给大家

第5个回答  2020-10-05

热爱生活热爱美食