杂粮窝头加的菜怎么做

如题所述

杂粮窝窝头的做法

1.

将三种面粉放入盆中

2.

加入白糖

3.

混合均匀

4.

酵母用温水化开

5.

酵母水慢慢倒入面粉中

6.

然后揉成光滑的面团后静置

7.

将面团发酵至1.5倍

8.

发好的面团揉匀后搓成长条

9.

分割成等分的剂子

10.

取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状

11.

全部整形之后,放在抹过油的蒸笼上,松弛15分钟

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