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请问用大米人工怎么做成米粉的做法
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其他回答
第1个回答 2017-07-10
要先炒熟了再磨成粉吧,不然怎么冲泡
第2个回答 2017-07-10
用锤子慢慢砸
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...该怎么操作?要用机器的话,那么古代的又是
怎么做的
?
答:
手工米粉或米线的制作方法:1. 准备材料:大米、清水。2. 将大米浸泡在清水中1-2个小时,取出后沥干
。3. 将浸泡过的大米放入石磨或手摇磨中磨成米浆。4. 取出米浆倒入布袋中,用手挤压出水,得到凝结成团的米粉。5. 将米粉放入锅中,用勺子翻动,使之均匀受热,炒熟后即可。如果是制作米线,则需...
家庭
大米怎么做成米粉
答:
第一步:做米浆
。准备好的大米用清水提前浸泡一晚。将大米捞出,洗净后滤干水分,放进搅拌机中。按照一对一的比例加入350ml清水,搅打成细腻的米浆,倒入碗中备用。第二步:添面粉。另准备一个小碗,倒入70g小麦淀粉和140ml清水,搅拌均匀。将面粉水倒入米浆中,加半勺盐,混合均匀。第三步:蒸米浆...
大米
磨成粉的各种
做法
答:
做法二:人工碾磨
如果条件允许的话,手动碾米磨成粉同样是可行的。首先需要大量优质的大米,放入大石碾中,两人合力,碾出来的大米粉会相当细腻。做法三:使用家庭研磨机 家庭研磨机和磨浆机的类似,也是将大米放入特制的容器中,开启开关,使机器旋转起来。与磨浆机不同的是,研磨机可以调节出米粉的...
如何用大米
制作米线。
答:
手工
米粉做法
如下 1.准备当年、新鲜的大米作为主要材料。2.准备水、 豆浆机。豆浆机为研磨
大米使用
。3.新鲜大米浸泡3小时后。尽量泡透。4.用豆浆机磨成米浆。尽量磨得细腻,口感更佳。5.舀浆上笼,用旺火蒸熟。6.压条晾凉,收存。
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