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粘窝窝用热水和面还是凉水
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推荐答案 推荐于2017-10-18
取适量
玉米粉
,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出
窝窝头
的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。
喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖。为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至,还可加入适当的面粉。注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-04-07
我记得是用热水吧
第2个回答 2021-02-19
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2021-02-21
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