为什么我炒的花生米不松脆？炒了挺久的，都快焦了

如题所述

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推荐答案 2015-08-24

教你个油炸花生米的方法，锅里倒油进去就放花生米，油热就把花生米烫熟了。那样的花生很松脆，可以放糖或者是盐追答

掌握油温，不要等花生米变黑了才捞。那样就胡了苦了，花生米晾凉了就酥脆了

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第1个回答 2015-08-24

花生熟了就捞出来，不要等花生焦了才捞，等捞出来就糊了，刚出锅的时候不脆，过一会儿就脆了

第2个回答 2015-08-24

炒花生米得，耐心慢功夫，火候不能太大。我老公就炒不好，生的生，糊的糊了，我炒的就特别的好。不能着急

第3个回答 2015-08-24

因为你油放多了，一点点就好了亲

第4个回答 2015-08-24

可能花生本身就老了

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