44问答网
所有问题
沙县小吃炒米粉干怎样做
如题所述
举报该问题
推荐答案 2015-09-13
主料:米粉,
辅料:高丽菜,胡萝卜,虾米,香菇,五花肉。
调料:盐。
做法:
1、香菇泡软,切细条;高丽菜、胡萝卜切丝;虾米浸水泡软;五花肉切成薄的小方片。 烧开一锅水,加入1大匙油,放入米粉汆烫,然後捞出沥乾,放在一个大盆里,加盖静置。
2、炒锅里加热1大匙油,放入五花肉翻炒,等肉片有点焦黄、且出油的时候,放入虾米、香菇和红葱酥拌炒至虾米散出香气,接著放入胡萝卜丝拌炒,炒熟後,放入高丽菜丝继续炒至高丽菜塌软,将所有调味料入锅炒匀。从盆里取出米粉,用刀交叉大切两刀,入锅与配料翻炒均匀即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/VKKWRYWGKWYZ6K36RG.html
其他回答
第1个回答 2014-06-29
最新推荐炒米粉怎么做评价,淘宝网炒米粉怎么做,炒米粉怎么做图片. 包邮品东莞米粉炒米粉沙县小吃专用米粉东莞第一牌; 广东河粉沙河粉干河粉PK香港河粉炒牛 查看原帖>>本回答被提问者采纳
相似回答
新疆
炒米粉
的做法
如何做
新疆炒米粉
答:
1、原料:
干米粉
、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜。豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料。2、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不同,如果还不够软,可以将水倒掉再倒入新的开水浸泡10分钟,泡软为止。3、浸泡米粉...
福建
沙县小吃炒米粉
做法,
米粉怎么
处理再炒,炒的时候注意什么,怎么才正 ...
答:
第一:配料:洋葱、香葱、白菜、白菜、红萝卜丝、酱油、泡好的米份 先起锅,油七份热后下鸡蛋,炒熟后放洋葱;大白菜,红萝卜丝扁七分熟,放
米粉
,盐、鸡精、味极鲜、爆炒,放香葱 三丝
炒米
,牛肉炒米,酸菜炒米 先把粉用冷水泡下,然后边炒边适当的加点水 下面是面的 用料 主料面条(生)200克 ...
福建
沙县小吃
里的
炒米
面
怎么做
的?我自己炒的时候老是糊锅!!
答:
先把米粉(米面泡水),炒料肉丝,卷心菜丝,胡罗卜丝,豆芽各一点,m鸡蛋打一粒,味料胡椒粉.,盐,老抽小汤匙,先把锅烧热爆香蒜头,鸡蛋先炒下炒料炒熟才下
米粉炒
一下,2汤匙上汤(清水也可)加入味料拌炒至干水就可上桌...干
炒米粉
炒米粉
(新手版)的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
炒米粉
用调味 酱油 10g 蚝油 10g 食用油 2汤匙 烫米粉的水 5汤匙 家常炒米粉的做法 米粉!!!⚠这里所说的米粉是指☞“
干米粉
”,一条条好像粉丝的细米粉。米粉的处理方法,是决定整锅米粉口感好坏的关键。煮一锅水,水量需足够浸没米粉。在水里加1茶匙的盐(约5g),和1...
大家正在搜
沙县小吃的炒米粉是用什么米粉做的
沙县小吃的炒米粉怎么做
沙县小吃炒河粉怎么做
沙县小吃炒粉干的做法大全
沙县小吃里的炒细粉怎么做
沙县小吃炒粉的做法
沙县里的炒米粉怎么做
正宗沙县小吃炒米粉
沙县炒米粉的做法家常
相关问题
请问炒米粉怎样做的好吃就像沙县小吃的样
沙县小吃炒米粉干怎样做
沙县小吃炒粉干怎么做?
福建沙县小吃炒米粉做法
福建沙县小吃炒米粉做法,米粉怎么处理再炒,炒的时候注意什么,...
沙县小吃的炒粉怎么做?
沙县小吃炒粉的做法?
沙县小吃的糟菜粉干怎么那么好吃?我自己做加了糟菜什么的汤一点...