姜汁烧肉
抗衰老
补钙
消食
防癌
强身健体
降压
主料
猪里脊肉
500g
姜汁烧肉的做法
1
里脊肉洗净备用1
2
肉切片
3
姜切末，洋葱切丝
4
里脊肉加淀粉搅匀，锅中放油烧热，肉煎至两面金黄色，放入洋葱丝翻炒均匀
5
倒入之前调好的料汁，收汁即可
小贴士
日式经典姜汁烧肉，原来做法比中式家常菜还简单
姜汁烧肉是日本的一道家常菜，平常喜欢吃日料的朋友应该会喜欢这道菜，其实这道菜也很符合我们国人的胃口，并且做法也超级简单，比我们平常炒的中式家常菜还简单。今天就跟大家分享这道“姜汁烧肉”
材料：
五花肉 洋葱 黑胡椒 盐 白芝麻 葱 奶油 白饭 姜泥 蒜泥 味精 生抽 糖
做法：
先将五花肉切成薄片，先用酱汁腌制一下（生抽、盐、胡椒粉、）
将蒜与姜都分别捣成泥，捣好的蒜泥与姜泥倒入一个碗中，加入酱油与砂糖味醂加班均匀
热锅热油，将肉片用中大火煎制成金黄色立马盛出
将洋葱切好，再用中火炒洋葱
将调好的酱汁倒入洋葱内，在翻炒均匀就行
倒入煎好的肉片，快速翻炒下就可以出锅啦
最后撒上葱花，撒点芝麻，盛上白米饭
日式经典酱汁烧肉就完成啦
小提示：
喜欢酒的朋友们可以加点米酒或者日本清酒，有提香的作用
蒜泥与姜泥可以用搅拌机器搅拌，手捣的比较费劲并且不够均匀
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-11
1、将姜、蒜头、味醂和酱油膏放入主锅，以5秒/速度5切碎，将食材刮至主锅底，再以5秒/速度5切碎，将酱汁取出与梅花肉片腌渍10分钟。清洗主锅。
2、将油和洋葱放入主锅，以5分/120度/反转/速度小勺爆香。
3、将腌好的肉片连同酱汁加至主锅内，以5~7分钟/Varoma/反转/速度小勺拌炒，依梅花肉厚度可处长分钟拌炒时间。取出盛入盘内，撒上白芝麻和葱花，趁热享用。
第2个回答 2021-10-10
姜汁烧肉，好吃，做法如下
首先准备一块五花肉，切成大小相同的块状，然后倒一些葱姜蒜腌制半小时，在锅内倒入一些油，准备好的肉放入油锅中炸一下
炸至八成熟，捞出即可，然后再准备一个炒锅，准备一些洋葱，辣椒，生姜，蒜炒出香味，然后把准备好的肉也倒入锅中，快速翻炒，炒的过程中，加入一些姜汁，闻到香味即可出锅
首先准备一块五花肉，切成大小相同的块状，然后倒一些葱姜蒜腌制半小时，在锅内倒入一些油，准备好的肉放入油锅中炸一下
炸至八成熟，捞出即可，然后再准备一个炒锅，准备一些洋葱，辣椒，生姜，蒜炒出香味，然后把准备好的肉也倒入锅中，快速翻炒，炒的过程中，加入一些姜汁，闻到香味即可出锅
第3个回答 2021-10-11
姜汁烧肉，好吃，做法如下首先准备一块五花肉，切成大小相同的块状，然后倒一些葱姜蒜腌制半小时，在锅内倒入一些油，准备好的肉放入油锅中炸一下炸至八成熟，捞出即可，然后再准备一个炒锅，准备一些洋葱，辣椒，生姜，蒜炒出香味，然后把准备好的肉也倒入锅中，快速翻炒，炒的过程中，加入一些姜汁，闻到香味即可出锅
第4个回答 2021-10-11
姜汁烧肉好吃的做法如下: 首先将新鲜的五花肉切成薄片，然后用生抽盐，胡椒粉腌制一下，将姜捣成泥，倒入碗中，加入酱油与砂糖搅拌均匀，热锅热油将肉片煎至金黄色成熟，洋葱切好再倒入，调好的姜汁翻炒均匀，再放入肉片。这样翻炒三分钟，盖上锅盖闷一会儿，好吃的姜汁烧肉就做好了。
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