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蛋白质溶液,淀粉溶液属于哪一类分散系
如题所述
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推荐答案 2016-05-29
蛋白质和淀粉溶液都是大分子溶胶。
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第1个回答 2016-05-29
胶体。
。
相似回答
蛋白质溶液淀粉溶液
其实
属于哪一类分散系
这种分散系有什么特性这类分散...
答：
蛋白质溶液淀粉溶液属于胶体分散系
。这这类分散系。具有丁达尔效应。既用一束光去照射它形成一条光亮的“通路”。
下列叙述中,正确的是( )A.化学反应中物质变化的实质是旧化学键的断裂...
答：
原子形成分子时化学键形成，所以化学反应中物质变化的实质是旧化学键的断裂和新化学键的形成，故A正确；B．离子化合物中不一定含有金属元素，如铵盐中没有金属元素但属于离子化合物，故B错误；C．蛋白质溶液、淀粉溶液属于
胶体分散系
，
可以用于鉴别
淀粉溶液
和
蛋白质溶液
的方法是
答：
观察颜色反应可鉴别，A选；
B、淀粉溶液和蛋白质溶液均为胶体分散系
，加热均生成沉淀，现象相同，不能鉴别，B不选；C、蛋白质溶液中加淀粉酶无变化，而淀粉加淀粉酶虽能水解但无明显现象，则现象相同，不可鉴别，C不选；D、蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味，...
可以用于鉴别
淀粉溶液
和
蛋白质溶液
的方法是( )A.分别加入碘水,观察颜色...
答：
观察颜色反应可鉴别，故A选；
B．淀粉溶液和蛋白质溶液均为胶体分散系
，加热均生成沉淀，现象相同，不能鉴别，故B不选；C加入淀粉酶，淀粉会水解，但是无明显的现象，所以不能鉴别，故C不选；D．蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味，而淀粉不能，则分别灼烧，闻味道可鉴别，故D选；故选AD．
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