第1个回答 2021-03-30
白萝卜猪肉丸子的家常做法窍门,白萝卜尽量确确实实用水焯一下,去掉腥味儿,辛辣味儿,然后做成馅儿,夹心里边的水放好,搅碎的猪肉馅儿,里边放入各种调料,胡椒粉少许蚝油酱油,然后放适量的湿淀粉面,放入剁碎的肉。搅拌均匀,传送一个小鱼儿,小鱼儿的丸子,油开的时候放入丸子炸成金黄色捞出就好了。
第2个回答 2021-03-30
用料
猪肉 500克
鸡蛋 1个
白萝卜 半条
大葱 2根
黄豆酱油 少需
盐 少需
姜粉 适量
茴香粉 适量
料酒 1勺
白萝卜猪肉丸子的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
所有材料搅匀。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起油锅,油7成热时放入丸子,炸到变色捞起。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以干炸丸子一道菜,也可以烩汤。
第3个回答 2021-03-30
萝卜清洗干净,去皮擦成丝后剁碎,加盐拌匀,猪肉剁碎,大蒜切末,放入肉中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,搅匀腌制,生姜切片放入开水浸泡,萝卜挤干水分放入肉中,打入2个鸡蛋,加入姜水搅匀,加入2勺面粉搅匀,起锅烧油,7-8成热,放入肉丸炸,用勺子推动,小火炸至金黄捞出即可。
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第4个回答 2021-03-30
1.五花肉清洗干净,剁碎待用
2.白萝卜剁碎,
3.将猪肉装在一个大碗里,加入控好水的白萝卜,加入一个鸡蛋,少量的淀粉,食盐,食用油,生姜
4.用筷子顺着一个方向搅拌均匀
5.用左手虎口挤出少量的肉泥
6.右手用“水果挖球器”接住挤出来肉泥,
7.放入锅中煮开。