第1个回答 2021-10-07
卤肉怎么做才好吃呢？这个可没有统一的标准，每个人的口味不一样，当然不能按一样的方法去做，要我觉得卤肉就是用辣椒爆了炒，这样就非常好吃了，没有辣椒就腻得厉害，吃几口可能就被腻心了。
第2个回答 2021-10-07
卤肉的时候，最好把调味料加的全一些，比如桂皮，八角，香叶，葱，姜，蚝油，生抽，老抽。还要加少许的鸡精。这样卤出来的肉会非常的香。
第3个回答 2021-10-07
舍得用料就很好吃。将香料用热水浸泡半小时，然后凉水冲洗干净，将黄豆酱和酱油倒入老汤中，加入香料包、生姜，开大火烧开，加盐、冰糖、鸡精调味，小火熬1小时，熬出香料的味道，酱卤的卤汤就做好了。
第4个回答 2021-10-07
他会打你卤肉，怎么做好吃呢？所以我们把肉所以切成块，所以搁锅里头焯下水，完了我们在锅里放冰糖，完了炒个糖色，把肉炒完之后放上佐料，佐料都可好了，什么蚝油啊说包邮啊，所以糖啊辣除椒粉啦，杀完都割完之后味精啊，完都割完之后了，我们添水把卤肉包放在里面，所以将出的卤肉饭。