米粉和米线有啥区别

Question

如题所述

Answer 1

米粉和米线在以下方面存在区别：

1. 原料：米粉经多种食材搭配而成，米线主要是烫或煮。

2. 外形：米粉经多种食材搭配而成，外形为条状，截面为圆形，米线截面为圆形，相比米粉更细。

3. 烹饪方式不同：米线主要是烫或煮，米粉主要是煮或者炒。

4. 口感不同：米线多为“烫”或“煮”，口感爽滑，入味较快；米粉口感滑嫩，且米线更容易入味。

综上所述，米线和米粉虽然都是大米制品，但在原料、外形、口感、烹饪方式等方面有所不同。希望以上信息能够帮您解决问题。