不用油怎样干炒花生米

如题所述

步骤 1
先把花生米放水里洗干净,这步一定不能少

步骤 2
洗干净的花生米不用弄干,捞起来稍微甩甩水就可以

步骤 3
放适量盐到潮湿的花生米里搅拌均匀,放锅里翻炒,刚开始炒时要大火,等水收干看花生米变白这时候是盐都被炒出来了,接着火关小,在接着翻炒,直到听到啪啪声花生变漂亮的红色就可以关火接着翻炒,等到锅慢慢变凉就可以了
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第1个回答  2018-03-30
主料生花生250克
辅料盐适量
步骤1.锅底先铺一层盐。
2.在盐上铺上生花生。开小火慢炒。
3.在炒的过程中,花生皮会慢慢变色,变黄。
4.小火慢炒。
5.炒熟后,用筛网把盐筛出来。
6.炒好后花生略发亮,是花生本身的油。
7.盛在碗里,吃时抓一把,很香。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-26

今天不用一滴油教你做花生米太香了

第3个回答  2020-12-23
1.
先把花生米放水里洗干净,这步一定不能少。

2.
洗干净的花生米不用弄干,捞起来稍微沥干水分就可以。

3.
放适量盐到潮湿的花生米里搅拌均匀,放锅里翻炒,刚开始炒时要大火,等水收干看花生米变白这时候是盐都被炒出来了,接着火关小,在接着翻炒,直到听到啪啪声花生变漂亮的红色就可以关火接着翻炒,等到锅慢慢变凉就可以了。
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