卤肉的做法怎么做好吃？想学做卤肉

Question

如题所述

Answer 1

原料： 五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶、XO酱10克、麻油克。
制作过程：1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。 　
2、烧锅下油，放入姜、蒜子，煸锅，同卤肉煸炒至金黄。 　　
3、卤肉炒至金黄时，再加入XO酱、葱花翻炒几次，淋入麻油即成。
卤肉的做法- -
1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用
2、 在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒
3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒
4、 加足够多的水，烧开后转小火炖一个小时以上，直至五花肉炖烂即成。

Answer 2

卤肉怎么做才好吃？准备自己和家人爱吃的肉，加入调料，抓匀腌制，倒入电饭锅，加入鸡蛋和鸡爪豆皮，加入啤酒没过肉肉再加入冰糖，摁下煮饭键即可。

Answer 3

卤肉怎么做好吃，都是有秘方的西安，冠香兴 小吃采用特秘方研制的高出肉率卤肉技术,色、香、味、形兼具的美味食品。融百年卤汤文化精髓和川卤,潮卤精化于一体,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎。制作出美味的卤肉。求采纳谢谢！本回答被提问者采纳