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米粉米线土豆粉到底有啥区别
米粉米线土豆粉到底有啥区别
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推荐答案 2015-06-18
原材料不一样,米粉米线是纯大米磨碎后蒸煮做的,土豆粉是土豆打碎沉淀后做成的,味道也不一样,米粉QQ的,土豆粉透明的很有嚼劲
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有没有
吃过
土豆粉
的啊? 和
米线
就是不一样么
答:
我是说下
土豆粉
,
米粉
,
米线
的
区别
哈,先说我们在市面上最常见所谓的“米线”其实这些都是有像粉条一样的东西,干干的,真正的米线是细的,想粉丝一样,再说米粉,就是烟台称作“米线”的粗细,有宽粉也称切粉,这东西就像做凉皮那样做法做的一大张,然后再切成条状,这种口感远远比圆柱状的好,还有...
土豆粉和
米线
的
区别土豆粉
和米线这两者的区别
答:
1、制作原料不同
。土豆粉的制作原料是土豆。土豆粉是将土豆磨成粉末后,进行和面等制作工序制作而成的。而米线的制作原料是大米。米线是由大米粒磨成粉末后制作而成的。2、
形状形态不同
。土豆粉条比米线粗,且呈粗圆条状,且煮熟后土豆粉条中间可见小气泡颗粒,粉条剔透晶莹,且弹性较好。米线比土豆粉...
米粉
和
土豆粉
的
区别
答:
原材料不同和制作工序不同
。1、原材料不同。米粉是以大米为原料,土豆粉是以土豆为原料。2、制作工序不同。米粉经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成,土豆粉经过切块、蒸煮、压条等工序制成。
土豆粉
和米线的
区别
土豆粉和
米线有什么不同
答:
1、原料不同:土豆粉是用马铃薯制成,是将马铃薯压成粉,再做成条状的食物。米线也叫米粉,是大米经过一系列的制作加工而成。2、粗细不同:与土豆粉相比较,米线细得多。
3、口感不同
:土豆粉吃起来有一种黏稠感,颜色透亮,很容易吸水,入口后非常软糯。而米线吃起来比较粗,口感比较筋道。土豆粉和...
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