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的做法,麻婆豆腐怎么做好吃,麻婆豆腐的家常做法
如题所述
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推荐答案 2019-12-15
要说下饭菜,除了农家小炒肉,我感觉就是麻婆豆腐了,跟米饭拌在一起吃,非常的不错
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其他回答
第1个回答 2019-03-08
下饭神菜!戴氏麻婆豆腐好吃到连汤汁都要舔干净
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第2个回答 2019-01-31
简单几步教您做好吃又正宗的麻婆豆腐
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第3个回答 2019-12-25
教你麻婆豆腐最简单的家常做法
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第4个回答 2017-09-16
1 豆腐用水焯一下,切块2 肉末先腌一下,用料酒一点点,酱油一点点,盐 糖 淀粉各一点点3 起油锅把蒜末葱末爆香,放豆瓣酱炒 花椒(放多少看你喜欢味道多重的),再加少许酱油(如果豆瓣酱颜色味道都够不加也行)4 放肉末炒熟5 放豆腐,加半杯水小火多煮一会儿(这样才进味),直到水收干6 用淀粉水勾芡(这部可以省略)7 如想好看点可以加上葱末我自己是用四川带回来的郫县豆瓣酱炒,绝对比饭馆的好吃。但是一般市面上卖的豆瓣酱都不够好,李锦记的都超级垃圾……
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家常麻婆豆腐做法
(家常麻婆豆腐做法正宗)
答:
1. 豆腐切成小块,放入沸水中焯水,捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。3. 加入猪肉末煸炒至变色,加入适量水煮开。4. 加入焯好水的豆腐,加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀。5. 加入适量的水淀粉勾芡,撒上香菜即可。二、
家常麻婆豆腐的
正宗制作方法 1. 豆腐...
麻婆豆腐的做法
。
答:
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一,葱白姜蒜切末,同时热油锅,用中大火把花椒粒炒香;加入切成末的葱白,姜,蒜,炒香;放入猪绞肉,炒至熟透,放入两汤匙豆瓣酱,翻搅均匀后,加入少许水;待锅内水滚后,加入板
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麻婆豆腐怎么做
?
视频时间 02:16
麻婆豆腐
作法
答:
麻婆豆腐的做法
步骤step 1 花椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味后捞出扨掉 步骤step 2 放入蒜末,小火爆炒出香味 步骤step 3 加入豆瓣酱,翻炒出油亮亮的颜色 步骤step 4 加入肉末,翻炒至变色 步骤step 5 加入一小碗半开水煮2-3分钟 步骤step 6 然后加入豆腐块,轻轻将豆腐推开,步骤step 7...
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