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麻婆豆腐的做法步骤
麻婆豆腐的做法
怎样做
答:
适量 步骤
1.准备好所有的食材。2.猪肉切碎。3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分
。4.葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。5.炒锅到油爆香葱姜。6.倒入肉末翻炒变色。7.然后加入郫县豆瓣酱,和豆豉。8.翻炒出香味。9.加入豆腐。10.加入适量清水。11.加入生抽。12.加入白糖。13.豆腐烧制5分钟后加入花...
麻婆豆腐
作法
答:
加入一小碗半开水煮2-3分钟
步骤
step 6 然后加入豆腐块,轻轻将豆腐推开,步骤step 7 再煮4-5分钟,让豆腐完全入味 步骤step 8 加入盐 步骤step 9 淋入少许水淀粉,让汤汁更加浓稠 步骤step 10 撒入葱花即可出锅,趁热吃哦
麻婆豆腐的
成品图 麻婆豆腐的烹饪技巧 技巧tips 1、根据自己的口味决定...
麻婆豆腐
应该怎么做?
答:
第1步、准备好材料 第2步、辣椒粉,为了更辣点 第3步、郫县豆瓣酱 第4步、切好块的豆腐
第5步、小尖椒 很辣的 不能吃辣的可以不放。第6步、豆腐盐水泡一下 第7步、肉切片,切之前放冰箱里冻,拿出来最好切片 第8步、少许料酒、酱油、生粉、盐、鸡精抓均匀,腌制十分钟左右。第9步、锅里...
麻婆豆腐的制作方法
?
答:
第1步、准备好材料 第2步、辣椒粉,为了更辣点 第3步、郫县豆瓣酱 第4步、切好块的豆腐
第5步、小尖椒 很辣的 不能吃辣的可以不放。第6步、豆腐盐水泡一下 第7步、肉切片,切之前放冰箱里冻,拿出来最好切片 第8步、少许料酒、酱油、生粉、盐、鸡精抓均匀,腌制十分钟左右。第9步、锅里...
怎么做好吃,
麻婆豆腐的
家常
做法
视频时间 03:44
请指点下
麻婆豆腐
怎么做?
答:
做法步骤
1、
豆腐
改刀,切成厚片,再切成条,最后切成小方块,切的时候选择从后往前切,这样可以防止豆腐粘刀 2、接着将豆腐焯水,焯水的时候加一勺盐 3、倒入豆腐,完全煮透,大概1分钟左右 4、连汤带豆腐一起倒入碗中,这一步的目的是防止豆腐粘连,同时起到保温的作用,烧至时很快就能将豆腐烧透...
麻婆豆腐的
美味
做法
?
答:
麻婆豆腐的做法 步骤
step 1 备好食材:豆腐、肉末、葱、豆瓣酱 步骤step 2 葱洗净去须去尾,豆腐切方形小块 步骤step 3 烧开适量水,倒入豆腐焯煮片刻 步骤step 4 捞起,沥干水 步骤step 5 热锅,放适量油,倒入肉末爆炒片刻 步骤step 6 炒至肉末松散,焦黄色 步骤step 7 加入豆瓣酱 步骤step ...
麻婆豆腐
怎么做?
答:
麻婆豆腐的用料:嫩豆腐500g、肉末100g、葱2根、蒜3瓣、姜1片、老抽半勺、豆瓣酱2勺、胡椒粉半勺、糖1小勺、花椒10g、花椒粉3g、清水2小碗、水淀粉10g。
麻婆豆腐的做法 步骤
1准备食材,葱姜蒜切碎 步骤2猪肉剁成末 步骤3豆腐切成小正方形 步骤4起锅烧油,加入肉末翻炒至变色微黄 步骤5加入豆瓣酱炒出红油...
麻婆豆腐的做法
?
答:
1、正宗麻婆豆腐做出来之后豆腐非常香嫩,吃起来很爽口,超级下饭。准备一块半斤到一斤左右的豆腐,然后准备一大块生姜,5~8瓣大蒜,适量的食用盐,食用油,一勺豆瓣酱,适量的生抽,蚝油和一碗水淀粉就可以了。这些制作食材都准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及
麻婆豆腐的
制作了。2、将咱们...
妈
婆豆腐
怎么做
答:
麻婆豆腐的做法步骤
33.热锅凉油放入腌好的肉末,快速翻炒,肉末变成颗粒状时即可出锅。 麻婆豆腐的做法步骤44.锅中倒少许油,放一汤匙香辣酱或豆瓣酱,炒出香味。 麻婆豆腐的做法步骤55.倒入豆腐块,翻炒。 麻婆豆腐的做法步骤66.倒入肉末,加少量开水,再加适量花椒粉、盐、糖调味,小煮一下...
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