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韭菜炒米粉怎么做好吃,韭菜炒米粉的家常做法
如题所述
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推荐答案 2019-03-10
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第1个回答 2017-09-26
所需食材
细米粉1/2包,叉烧60公克,韭菜30公克,洋葱丝20公克,水100㏄,盐1/2茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙
方法
1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖5分钟;洋葱、叉烧切丝;韭菜洗净切段,备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,放入洋葱丝略炒,再放入水作法1的叉烧与所有调味料,最后加入作法1滚熟的细米粉,炒至汤汁收干均匀,最后放入韭菜即可。
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第2个回答 2020-04-25
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炒粉怎么做好吃
?
答:
1.将米粉放入适量的热水中煮,煮至七八成熟,直至米粉柔软没有硬心
。2.然后将米粉捞出用冷水漂洗一下沥干水分备用。3.韭菜切成小段备用。4.将大蒜生姜切成末,红辣椒切碎,香葱切成葱花备用。5.5.将鸡蛋打入碗里,加少许的食盐,然后搅拌均匀。6.起锅热油,然后将搅拌好的鸡蛋下锅,开小火将鸡蛋...
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又简单?
答:
锅中水开加点油,下米粉煮软,小火煮两分钟,捞出控干水分,装入盘中挑散,挑散后盖盖焗5分钟
,再将米粉挑散,碗中打入两个鸡蛋,加点盐打散,热锅倒油,下入蛋液炒散,加入腊肠、豆芽,一起炒香,沿着锅边淋入一点油,加入米粉翻炒均匀,加入老抽用筷子将米粉滑散,加点盐、生抽、韭黄、葱花,...
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的家常做法
答:
【
韭菜炒
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,韭菜
一把,摘去老叶洗净后捞出,切成3厘米长的小段备用。红椒半个,去籽后切成丝,和韭菜放在一起用来配色,再准备一把绿豆芽,然后把泡发的粉丝捞出备用。2.接着准备辅料,大葱白一段切成马蹄片,大蒜几粒,...
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猪肝
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步骤图,
怎么做好吃
答:
江西米粉 猪肝
韭菜
青辣椒 酱油 蒜 鸡精 韭菜猪肝
炒米粉的做法
猪肝洗净切片后用盐水浸泡 时间至少半小时后沥干水用料酒和淀粉抓一抓 腌制10分钟 江西米粉不用泡直接热水大火煮一直煮到它变软变白很有弹性 夹断后内里不夹生即可捞出过凉水 待米粉变凉后沥干水备用 蒜切碎 韭菜和青椒切好 热锅下油...
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