双缩脲与蛋白质的反应可逆吗

Question

比如，我在已产生的紫色反应中加入蛋白酶，可不可以把蛋白质分解掉，然后褪色？
希望可以帮帮我，不甚感激。
请给解释。
(该反应是络合反应吗？)

Answer 1

是络合反应。

真正起作用的是双缩脲试剂中的Cu离子。
当底物中含有肽键时（多肽），试液中的Cu离子与多肽配位，配合物呈紫色。

没听说过是可逆反应呢。

但是问题是，用双缩脲法必须制造碱性环境。
你确定你加入的蛋白酶能发挥作用么？
酶促反应需要在温和的条件下进行，碱性环境对酶的活性没有影响吗？

再退一步说，
蛋白酶的化学本质也是蛋白质，我怀疑你加入蛋白酶后试管的紫色会加深呢。

我觉得不可行，
你设计的实验方法不能证实你的猜想。

Answer 2

稳稳不可以。想什么呢