主料
面粉270克 黄油145克
白糖50克 鸡蛋1.5个
辅料
巧克力72克
巧克力饼干的做法步骤
巧克力饼干的做法图解11. 备黄油,白糖,面粉,黑巧克力,鸡蛋.
巧克力饼干的做法图解22. 白糖跟黄油,下打蛋器中.
巧克力饼干的做法图解33. 低档打至微膨松.
巧克力饼干的做法图解44. 分次加入蛋液.
巧克力饼干的做法图解55. 黑巧克力隔水溶化.
巧克力饼干的做法图解66. 等巧克力微凉时,加入到黄油糊中.
巧克力饼干的做法图解77. 低速打至融合.
巧克力饼干的做法图解88. 再筛入面粉.
巧克力饼干的做法图解99. 拌至无干粉状.
巧克力饼干的做法图解1010. 分成大小均匀的小面团.
巧克力饼干的做法图解1111. 再用叉子压出纹路.
巧克力饼干的做法图解1212. 烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可.
巧克力饼干的做法图解1313. 一份巧克力饼干就完成了.
小贴士
烤箱的性能要结合自己家的烤箱脾气哦.
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