第1个回答 2020-11-06
包子这种食物对于人们来说是不会感觉到陌生的,因为包子的口味是非常多的,主要还是因为馅料的不同。当然,包子不仅可以作为早餐,也可以作为其他餐的主角,甚至都会有人拿包子当成一种休闲食物。对于很多爱美女孩子来说,选择的食物一般都要考虑其热量如何。那么,一个青菜包子的热量有多高?

1个菜包的热量大约有200卡。

菜包,传统民间节日食品。是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物,揉合做成栖,做成半月形,里面包笋丝、豆干、菜脯等,是自古以来祭冬的祭物,古人叫做环饼(晋代时叫做寒具)。

冬至节的清早,家庭主妇必须早起“浮圆仔”(用糖水煮汤圆)、“炊菜包”(蒸菜包)并准备祭拜神明、祖先,并且享用“冬至圆”,吃了“冬至圆”,带有象征团圆及添岁之意;在从前,祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上,称为“饷耗”。
制作过程:
1.青菜洗净,用开水烫后捞出,放冷水浸冷后挤去水分,斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末;
2.炒锅上火,放油烧至七成热时,放金针菜、笋、冬菇,加精盐、白糖、味精和少量鲜汤,炒透后出锅,加青菜末、姜末拌和浇麻油少许,即成素菜馅
3.将鲜酵母加温水拌,调成糊状,倒入面粉,再加湿水拌和揉透,静置2小时左右;
4.将面团搓条,摘8克左右的坯子,再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子,将素菜馅心包在皮子内;
5.包子上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
第2个回答 2020-11-06
菜包子主要属于包子中的一种。只不过包子馅是用蔬菜制作而成,它的热量并不高,每一个菜包子的重量大概在100克左右,含有热量200大卡上下。包括酸菜包子、芹菜包子、韭菜包子等诸多种类,营养价值比较丰富。里面的纤维素可有效的促进肠道蠕动,而包子皮又可以增强人体的免疫力,增加饱腹感。但是建议有痛风的患者不要吃菠菜馅包子,不然可能会导致尿酸升高。
第3个回答 2020-11-06
菜包子主要属于包子中的一种。只不过包子馅是用蔬菜制作而成,它的热量并不高,每一个菜包子的重量大概在100克左右,含有热量200大卡上下。包括酸菜包子、芹菜包子、韭菜包子等诸多种类,营养价值比较丰富。里面的纤维素可有效的促进肠道蠕动,而包子皮又可以增强人体的免疫力,增加饱腹感。但是建议有痛风的患者不要吃菠菜馅包子,不然可能会导致尿酸升高。
第4个回答 2020-11-06
20款常见主食热量排行榜
看看哪些主食
更适合减肥吃吧
1、小米粥
热量:46大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
小米是很温和的杂粮选择,但是久煮的小米很多营养素会被破坏,而且由于淀粉充分糊化、膨胀,大大增加消化速度,不利于血糖的平稳,更容易长胖。
小米煮粥不建议长时间熬,煮之前先把小米泡一会,连同泡米水一起下锅,水开之后20分钟左右即可停火。
2、土豆
热量:79大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
蒸土豆的热量很低,每100克土豆中维生素C含量为27毫克,比很多主食和蔬果高,很多人觉得土豆会肥,那是因为你把它做成薯条了呀!
3、紫薯
热量:106大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
紫薯含有非常丰富的膳食纤维,膳食纤维不能被我们消化吸收,在肠道可以阻碍糖的吸收,可以阻碍脂肪的吸收,对于控制血糖是非常有好处的。薯类每天建议的摄入量为50-100g,和谷类主食搭配着吃更健康哦!
4、红薯
热量:61大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
红薯和紫薯一样,是健身界公认的优质主食,它们的饱腹感好,膳食纤维含量高、GI值也相对较低,低脂肪低热量!
红薯和米面相比,红薯中的淀粉相对比较低,就是吃多了容易放屁~
5、玉米
热量:112大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
玉米既可当菜也可当主食,含有丰富的粗纤维,玉米中的纤维含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统,增加饱胀感,减少脂肪的吸收。
6、黑米饭
热量:114大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
黑米也是粗粮的一种,相比于普通大米,紫米和黑米的不仅富含花青素,B 族维生素、矿物质、纤维素等营养素也更丰富,而且它们都含有抗氧化的花青素,维生素B族含量是普通大米的4倍,整体营养价值很棒。
代替白米可以有效控制体重、体脂等,不容易导致肥胖!
7、白米饭
热量:115大卡(每100克)
减肥指数:★★★★
白米饭是南方人最常吃的主食吧,一顿不吃饭,心里空落落的。白米饭不会让你变胖,但也不助于减肥,米饭升糖指数高,对血糖影响较大,容易有饥饿感,最好加入一些粗粮。
8、糙米饭
热量:116大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
糙米的热量和大米相差无几,但是糙米是全谷物,营养更丰富,糙米的镁和纤维含量较高,这两者都有助于控制血糖水平,如果想减肥,建议用糙米代替白米饭,或者混合吃。
9、面条
热量:138大卡(100克)
减肥指数:★★★★
北方人真的很会做面啊,现做先吃,生面条煮熟后,水分含量增多,单位热量会低50%-66%,但是不要以为这样,吃面条就有利于减肥了。
面条一般是小麦粉做的,属于精致淀粉,饱腹感都比较低,且升糖指数较高,如果你是吃炒面,那热量和脂肪更是噌噌噌升高,喜欢吃面的,建议选择意大利面、荞麦面等...
10、燕麦粥
热量:145大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
燕麦的热量看起来比大米还高,但是是非常推荐减肥当主食食用的。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的,而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖,选择加工越少的燕麦越好!
11、意大利面
热量:157大卡(100克)
减肥指数:★★★★★
意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,可能就与他们爱吃的意大利面有关!意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物,这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。
12、菜包子
热量:160大卡 (100克)
减肥指数:★★★★★
比起馒头,菜包子多了蔬菜少了碳水,是包子里,最适合减肥吃的了。早餐一个菜包+一个鸡蛋+一杯牛奶,也是很好的减肥早餐!
13、馒头
热量:223 大卡(100克)
减肥指数:★★★★
馒头是面粉做的,也属于精致淀粉,而且做馒头的过程中,通常还会加糖,想减肥的小伙伴不如试试不加糖的粗粮馒头。
14、肉包子
热量:227 大卡(100克)
减肥指数:★★★
而肉包、甜包热量就高很多了,肉包的肉馅通常含有很多油脂,而甜包(奶黄包、豆沙包、流沙包)就更不推荐了,基本就是淀粉+淀粉,糖分还很高!
15、烧饼
热量:246大卡(100克)
减肥指数:★
烧饼为了酥脆会刷很多油,虽然看起来不是油炸的,但是热量也是很高的!
16、饺子
热量:253大卡(100克)
减肥指数:★★
饺子看起来虽然有淀粉有肉有菜,营养均衡,但100g米饭才115大卡,而100g饺子要两百多大卡,饺子馅一般有一定比例的肥肉, 1个饺子猪肉芹菜馅(20.0克)大概含有热量51大卡,一顿你得吃几个呢!
17、蛋糕
热量:282大卡(100克)
减肥指数:★
蛋糕虽然加了鸡蛋,营养有多一点,但大量的糖和油使它变成高热量高糖高脂肪食品,100g基础款的蛋糕热量都这么高了,更别提奶油蛋糕啦
18、面包
热量:282大卡(100克)
减肥指数:★
面包和蛋糕算是西式主食了,热量高,营养单一,只是白面包100g都将近300大卡,如果只有奶油、内陷的,那完全就是增肥食品了,减肥只推荐无糖全麦面包
19、油条
热量:388大卡(100克)
减肥指数:★
虽然豆浆配油条很美味,不过众所皆知,这种油炸面食是热量爆棚的,偶尔偶尔吃一次就好了!
20、油饼
热量:403大卡(100克)
减肥指数:★
油饼外酥里嫩,油而不腻,但是想想吃100g要跑45分钟,相信你会默默放下的!