怎样挑选好的鸡蛋？

如题所述

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第1个回答 2020-09-23

鸡蛋营养好吃，但是这几种不能买，早学早受益

第2个回答 2020-09-28

鸡蛋挑选有窍门！看完后你就懂了

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如何挑选鸡蛋答：（1）从蛋壳外观挑选禽蛋用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。优质的禽蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质禽蛋，蛋壳有裂纹、硌窝现象，蛋壳破损，蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更劣质一些的禽蛋，蛋壳发暗，壳表破碎且破口较大，蛋清大部分流出。劣质鲜鸡蛋，蛋壳表面的...

如何挑选高品质鸡蛋视频时间 01:54

怎样挑选鲜鸡蛋答：2、手摸鉴别：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等。良质鲜蛋蛋壳粗糙，重量适当。次质鲜蛋，蛋壳有裂纹、硌窝或破损，手摸有光滑感；更次一些的鲜蛋蛋壳破碎、蛋白流出。手掂重量轻；蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下(贴壳蛋)。劣质鲜蛋手摸有光滑感，掂量时过轻...

怎样挑选家鸡蛋答：怎样挑选家鸡蛋？可以直接问能不能孵出小鸡来，或者是打开一个看看蛋黄上面有没有《眼睛》（就是受精的鸡蛋），受精的蛋是活的，是会呼吸的，它对外界元素是有选择性吸收的的，它含有雄性激素，给它合适的温湿度就可以孵化出小鸡来啊！

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