五香花生米的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

花生米

200克

辅料

花椒

适量

八角

适量

盐

适量

步骤



1.食材准备好



2.先把花生米用水泡一下，水里放入花椒、八角、盐



3.浸泡的时间越长越入味，我是前一天晚上泡上的，泡了一夜，花生叶都涨开了



4.泡好的花生先煮一下，我尝了一下，不怎么咸，又加了些盐



5.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出



6.把花生捞出来，晾一下，至半干



7.然后放到烤盘了，放入烤箱开始烤



8.上下火，170度，30分钟，中间要拿出来翻动一下，晃一下盘子即可



9.香酥的花生就烤好了

小贴士

1、花生浸泡的时间越长越入味
2、在烤的过程中，要翻动一下，不然会糊的

Answer 2

[五香煮花生米]主料:
花生适量;辅料:八角适量,桂皮适量,香叶适量,食盐适量  
步骤 (合计 5 步)
1. 花生米提前泡制2小时以上。

2. 准备好八角，桂皮，香叶。

3. 将花生米放入锅内，加入清水（以没过花生米为度）加入香叶、大料、桂皮。加入盐。

4. 大火煮开转小火，煮至30分钟。

5. 熄火焖一会，直到放凉。

大师秘籍
1、花生米如有霉变的，往往含有大量黄曲霉素，一定要特别注意。