肠粉米浆可以做凉粉吗？

Question

如题所述

Answer 1

肠粉和凉粉传统做法中使用的原材料是不一样的。但是你可以试试。
凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。