酒店传菜员应注意什么?

如题所述

比如传的是一份老鸡汤!你自己应该是左手托盘
右手扶着鸡汤,如果你经过培训
方口左手!
右手则放在背后。
属于正规的
传菜员!比如传菜时有客人询问你WC在那里,这时候你可以左手端托盘,右手打手势告诉客人WC在那里
怎么走。
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第1个回答  2020-01-13
做为服务行业
.最注重的就是仪容仪表.以及礼貌用语

菜烫手是有``但传菜员有托盘.这点到不是关键
走路是要注意人和路就好``
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