发面葱油饼
材料：中筋面粉300克、牛奶180克、酵母3-4克、糖20克、葱40克、盐4克、胡椒粉、油少许
做法：
1、酵母加入到牛奶中，用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右。
2、将牛奶加入到面粉中，再加入糖，用筷子搅成雪花状，然后揉成光滑的面团。
3、揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大。
4、发面的时候，将葱洗干净，切成葱花，加盐、胡椒粉和油搅拌均匀备用。
5、发好的面团取出来揉匀，搓成长条形，然后分割成十二个大小差不多的小面团。
6、面板上撒少许面粉，取一个面团，擀成长长的椭圆形，用勺子抹上葱油，留四分之一的地方不要抹。
7、卷成长条形，从一端盘成圆形，用擀面杖或手稍按扁，一个葱油饼坯就做好了。
8、按上上面的方法做好所有的葱油饼坯，放在一个大盘子中，用保鲜膜盖起来，放入冰箱冷藏过夜。
9、平底锅放少许油烧热，放入葱油饼坯，上面撒少许白芝麻，小火烙成两面金黄即可。
首先，准备好材料，适量的辣椒、鸡蛋，辅料植物油，面粉等。然后将青椒洗干净，把它剁碎，打入鸡蛋，大概两颗，然后加些面粉进去搅拌均匀，当变成糊后，放在一边备用。然后倒些油进锅里，先把糊放进去，当变成金黄色的时候，翻到另外一面，两面都熟了后，就可以盛出来吃了。
也可以把它放入烤箱里烤。但在做时，可以加些青椒，口感更好，营养也更丰富。做之前，先将青椒剁碎，再加入鸡蛋、盐、面粉一起搅拌均匀。就可以放进去烤了，用170左右的温度，提前五分钟预热，烤15分钟，熟了后，就可以盛出来吃了。平时可以当早餐吃，可以给人补充很多能量，让人工作效率更高。在吃的时候，沾点黄豆酱一起吃，口感很好。
还可以加些胡萝卜一起做来吃，也很美味。在做之前，将它切成丝，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀，放入锅里炒，八成熟的时候，把它盛出来放在一边备用。然后把一些温的开水放入面粉里，加些酵母进去，揉成面团，当它表面变光滑时，把它放在一些温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大2倍时，把它捏成适当的等分，用擀面杖擀成三条，把它的两边都擀薄一些，再把馅料放在皮的中间。就可以放油去煎了，非常美味，可以当做点心或主食来吃。特别适合在早上的时候吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。如果是用锅煎，最好用一些平底不粘锅，这样才不会那么容易烧焦，不要用大火，最好用小火。
青椒的营养价值
它对身体很好，里面有很多维生素，可以预防很多疾病，对皮肤也很好，能让人衰老的速度更慢，皱纹更少。平时工作压力大，可以缓解疲劳，让人的效率更高。还能让人的代谢更好，也容易消化。它的维生素在那么多蔬菜中，是排在第1位的，远远高于其它的青菜。经常吃，能让人的体质更好，荷尔蒙分泌得更多，还能降低胆固醇。平时一些感冒发烧的人吃，可以很好缓解这种症状。还可以去热、止痛。
青椒可以怎么吃
它的吃法有很多，可以直接炒，加点调味料吃，口感很好，热量也很低，是一种很健康的东西。也可以和牛百叶一起炒来吃，做法很简单。首先，准备好材料，适量的青椒、牛百叶，将它们洗干净，再放入开水里烫一下，大概2分钟，捞出来沥干水分，就可以放油进锅里炒了。先把调料放进去，有香味出来的时候，再加入牛百叶，加点盐、酱油、糖，炒均匀，熟了后，淋些油，就可以盛出来吃了。
也可以和火腿一起炒来吃，很美味。首先，准备好材料，将火腿切成片状，再将青椒切成丝状。然后放油进锅里，先炒火腿，因为它很容易熟，用大火炒两分钟。再把青椒放进去，继续翻炒，在炒的过程中，如果太干，可以加点水。转中火，焖三分钟就可以了。熟了后，加点胡椒粉，就可以盛出来吃了。
和鱿鱼一起炒来吃，也很好吃。它们都是营养非常丰富的东西，经常吃，可以让人的体质更好。在做之前，要准备好材料，适量的青椒、鱿鱼，然后将它们洗干净，用盐、料酒去腌一下鱼，口感会更好。再把青椒切成丝。然后把鱿鱼放入水里煮一下，大概三分钟，再捞出来沥干水分。再炒调料，有香味出来时，放入青椒，翻炒均匀，加点盐，和鱿鱼一起翻炒，熟了后。加点酱油、孜然粉，就可以盛出来吃了。也可以撒些熟芝麻，口感更好。
青椒火腿发面饼怎么做
它的步骤不是很多，做法也很简单。首先，准备好材料，适量的面粉、青椒、火腿肠，辅料花生油等。然后把一些凉的温水放进面里，揉成面团，加点酵母和糖进去。当它表面变光滑的时候，用擀面杖擀薄。再将青椒、火腿剁碎，加点调料酱、油，放在上面，抹均匀。就可以放油进锅里煎了，当两面都变金黄色的时候，就可以盛出来吃了，油不要放太多，用小火煎比较好。本回答被网友采纳
准备食材：香葱15克、面粉125克、酵母粉2.5克、白糖5克、盐2克、熟白芝麻适量。将香葱、面粉、酵母粉、白糖、盐全部倒在一起，水一点一点的加入。用筷子搅拌成团，用手把面团揉光滑。烤盘淋上植物油，将面团按平。然后表面洒一些水，放一些熟白芝麻，烤箱烤20分钟左右即可。
油饼有很多种，做法也是有好多种，
首先我们需要准备：面粉500克
花生油70克，盐9克，酵母粉4克，小苏打2克水250克（夏天用常温，冬天用温水)，面粉150克
第一步：我们先将发酵好的面团，用一半。
第二步：准备干面粉150克，花生油70克，小苏打2克，盐9克。
第三步：先把油倒入锅中，烧到冒青烟。
第四步：面粉和盐，小苏打混合倒入热油搅拌均匀。（油酥)
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第五步：搅拌均匀以后与发酵好的面团混合在一起。
第六步：一直揉至油酥和面团完全融合。盖上保鲜膜静置20分钟。
第七步：滚圆之后切成每个大约40克的胚子。
第八步：按扁擀成牛舌状后用刀任意斜切几刀。
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第九步：热锅倒油，温油下入油饼胚子。
第十步：煎炸至两面金黄捞起沥干油分即可。
第十一步：上桌开吃，最后配点番茄酱。
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中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。
做法
1、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性；
2、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面粉团里，边倒边用筷子搅，等所有面粉都沾到水，变成一块一块的时候，再上手和面，直至光滑；
3、和好的面，罩上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，膨大2-3倍，用手指按压不塌陷，不会缩即可；
4、葱切葱花待用；
5、取200克面团，擀成大薄片，用刷子刷香油，撒上椒盐，抹上葱碎，从长边开始慢慢地卷，卷好了以后，一端向里慢慢地卷，最后的尾巴放入底部收紧，用手压按成1厘米厚的面饼，放在抹油的盘子上饧20分钟；
6、不粘锅倒入少许油，拿起来，转一下，沾满锅底后，放入面饼，中小火盖盖慢慢煎，煎到两面都是金黄色即可起锅。本回答被网友采纳