海绵蛋糕和戚风蛋糕有哪些不同？哪种蛋糕的做法更简单？

Question

如题所述

Answer 1

戚风蛋糕比海绵蛋糕更松软，海绵蛋糕不需要分蛋打发，戚风蛋糕要分蛋，主要打发蛋清。海绵蛋糕做法更简单。

Answer 2

海绵蛋糕是非常非常松软的，然后还有很多的小孔，而戚风蛋糕只是普通的蛋糕胚，我认为海绵蛋糕的做法会比较更简单一些，不需要过多的工具和过多的材料。