西芹和芹菜的区别是什么

如题所述

西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。

我们平时说的芹菜是中国芹菜,简称本芹,为伞形科一、二年生草本植物,叶柄较细长。

芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。 西芹性凉、味甘。

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第1个回答  2020-06-16
  西芹有一种特殊的味道,略像药味,所以我们那边又叫它药芹。而西芹比粗,茎叶都是是碧绿色的,普通的芹菜比较细,下半茎部是白色的,叶子和上半部分是绿色的。
第2个回答  2019-08-01
第3个回答  2021-05-12

芹菜和西芹有什么区别?我也是刚知道,看完告诉家里人

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