44问答网
所有问题
当前搜索:
广式萝卜糕的做法大全窍门
广式萝卜糕的做法
和配方
窍门
答:
11、把萝卜糕浆倒入已扫油的糕盘里。12、送入提前烧开水的蒸锅中,用猛火蒸45分钟,蒸至完全熟透
。13、蒸好的萝卜糕取出完全放凉后,用刀沿四周划一圈。14、倒扣取出,切成厚薄均匀的块状。15、热锅下少许油,用中小火将萝卜糕煎至两面金黄,就可以出锅啦!16、当当当当~准备好筷子,广式萝卜糕...
广东罗卜
糕做法
?
答:
1、把300克萝卜糕粉加入400克清水。2、搅拌均匀
,备用。3、白萝卜去掉根部和头部比较硬的部位,用擦丝器擦成细丝。4、把香菇提前泡发。5、把腊肠切小粒,香菇挤干水分、切成小块,姜切成末。6、先放入腊肠煸出油脂,再放入姜末和香菇末翻炒一下。7、放入萝卜丝翻炒。8、放入盐、白糖和120克水,...
广东
萝卜糕的
制作方法
窍门
答:
做法
1、方形模具里面垫入油纸。2、腊肠蒸熟切碎,白
萝卜
去皮切丝,生姜切末。3、虾米切碎,泡发好的香菇挤干水分切碎。4、锅里烧热适量食油,倒入所有丝丝碎碎,大火煸炒出香气,加适量盐调味,翻炒均匀,关火备用。5、全部粉类加入300毫升清水,搅拌融合成稀粉浆。6、把稀粉浆倒入不粘锅,小火加...
萝卜糕
应该怎么做?
答:
1.材料:白
萝卜
、粘米粉、洋葱、
广式
腊肠、红洋葱、香菇、虾皮、香葱 调味:胡椒粉少许、盐适量、蚝油1勺 工具:6寸蛋糕模、厨房用锡纸 space 点击查看大图 2.白萝卜擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。space 点击查看大图 3.腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去...
如何自制传统
广式
点心
萝卜糕
答:
传统广式萝卜糕的做法
白萝卜去叶去皮洗干净,切段,泡水里,浸泡一段时间,让萝卜自然吸点水分
。(很重要,后面糕体就不放水)瑶柱浸水让其变软,撕成丝状;大虾米热水浸泡一段时间变软,切粒;腊肉切粒;芫茜葱切粒,备用。(第一底蒸是加了冬菇粒,但据说放了冬菇,糕体不易保存,要尽快食用...
广式萝卜糕
水和粉比例
答:
1、
萝卜
和米粉的比例一般是2:1,或者是3:1。2、原料:米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄、白萝卜丝900公克;辅料:
广式
腊肠30公克、虾米30公克;调料:盐1大匙鲜鸡粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油 3、将米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入600㏄的水搅拌均匀。4、将白萝卜丝...
萝卜糕的
制作方法?
答:
萝卜糕的做法
步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
请指点下
萝卜糕的
美味
做法
?
答:
广式萝卜糕
【材料】:萝卜 250克、粘米粉 60克、萝卜汁 30克、盐 1茶匙、腊肠 半根、五香粉 1茶匙 【
做法
】:1、萝卜去皮后削成细丝,放入半茶匙盐抓匀,放置15分钟,萝卜会出很多水,然后把水挤到另外一个碗里备用;2、腊肠洗干净切成粒;3、把五香粉放入萝卜丝中;4、倒入粘米粉,倒入腌...
广东正宗萝卜糕的做法
答:
使得这款腊味萝卜糕,香气扑鼻,清甜不腻味,还具有饱腹的作用这样一款可口的茶点是不是也想要来一份呢不用出门,在家也可以做出正宗的
广式
腊味萝卜糕,还犹豫什么呢,跟着做呗 广东腊味
萝卜糕的做法
步骤 1 将需要的材料备齐 步骤 2 将萝卜洗净去皮,用掐丝板将萝卜掐成丝备用 步骤 3 将腊肠切成...
萝卜糕
怎样做才好吃?
答:
广式萝卜糕的做法
:1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,炒成糊状。5.取一长方形蒸盘或容器,先抹少许色拉...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广东蒸萝卜糕的做法大全窍门
正宗广式萝卜糕的做法窍门
广式萝卜糕的做法大全
港式萝卜糕的做法窍门
正宗广式萝卜糕的做法
广式芋头糕的做法窍门
广式萝卜糕的做法视频
家常萝卜糕的做法窍门
蒸萝卜糕的做法窍门