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怎么做饼和面的做法又软又好吃
发面饼
怎么做又软又
香
答:
步骤一:面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,鸡蛋3个,把这些材料统统放一起,揉成
面团
。步骤二:揉好的面团盖好,温暖处饧发2倍大。步骤三:发好的面团取出排气简单揉光滑。步骤四:分成小面剂子。步骤五:每个小面剂子先擀成长的椭圆形。步骤六:然后卷起。步骤七:擀好
的面
剂子两面向...
我想做馅饼,
怎么和面
,既松软
又好吃
视频时间 01:01
怎么和面做饼
有
软又好吃
?
答:
1.面粉要用热水和,是热水不是开水,热水和出来的面软,和面时加点盐和少许的碱,揉匀后 放置一个小时饧面.2.将嫩葱破开
,切成细葱花,准备油,盐,花椒粉.3.醒好的面擀成大片, 不用很薄,在上面刷上油,可适量多一点,将葱花,盐,花椒粉,均匀的撒在面皮上.将它卷起来,要稍卷紧一点,卷好后将两头...
葱花
饼怎么和面做又软又好吃
答:
1.首先准备好所有的食材,将面粉倒入一个大盆里面,先放入1小勺盐,用筷子搅拌均匀,增加面粉的劲性。接着准备一碗开水,把三分之一的面粉用开水
和面
,另外三分之二的用温水和面,一边倒水,一边搅拌,直到搅拌成絮状。这样和出来
的面
,吸水更多,面更柔软,做出来的
饼
更加柔软酥脆。接着再放入适量的...
做饼怎么和面
饼才松软?
答:
辅料:油适量,水适量。步骤一:将面粉加入适量的温水。步骤二:和成光滑的
面团
。步骤三:将两小块面团,分别擀成薄饼。步骤四:在其中一张
饼
上撒上油。步骤五:涂满表面。步骤六:将另一张饼叠加在上面,轻轻按一下。步骤七:入煎锅,烙制。步骤八:烙制两面金黄。步骤九:出锅后容易撕开。
烙饼怎么和面做又软又好吃
答:
1、先在盆里面准备500克的面粉,如图所示。2、煮沸的水250克
和面团
混合,可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。3、记下来先醒面15分钟后,将面团分成8个小面团,揉匀压平,压成圆形。4、然后用擀面杖擀成12厘米左右的圆
饼
,如图所示。5、然后在每个圆饼上面刷一层油,再用另一个没有油的饼压在...
烙饼怎么
才能
做的又软又好吃
答:
烙饼怎么做又软又好吃
第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦,根据要吃的量来准备适量的面粉之后,把面粉和水用筷子和在一起,然后就开始用水揉
面团
了。一开始的水要少倒一些,不够了再加水,不要倒多,那样就麻烦了。第二步把面和好之后,放在一边醒面五分钟的时间。第三步 把面板清洗...
厚油饼
怎么做又软又好吃
答:
炸油饼
怎么做又软又好吃
做法
一 食材:主料面粉300g,干酵母3g。步骤 1、备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀 2、慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于
和面
,
面团
一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了。3、成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵。4、面团...
我想做馅饼,
怎么和面
,既松软
又好吃
答:
用料 高筋面粉 自来水 怎样和烙馅
饼的面的做法
将面粉舀到大碗里。打开水龙头,小小的水流,如图。左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。继续。不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水流浇到有干面粉的地方。直到所有的干面粉都润湿了,包括碗底,也没有干面粉了,...
烙饼怎么和面
才软和?
答:
第一步:面粉里加入食盐、温水,搅拌成面絮,下手揉成一个光滑中等软硬的
面团
,盖上保鲜膜最少要饧面30分钟。❤ 加食盐的目的是为了增加面粉的筋性。❤ 面粉用普通的中筋面粉就可以,另外用高筋粉也行。❤ 一开始揉面揉不光滑,盖上保鲜膜密封饧上10分钟,之后再简单揉两下...
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