44问答网
所有问题
当前搜索:
怎么做饼和面的做法又软又好吃
烙饼怎么和面
松软的技巧?
答:
面和开水的比例事宜即可
和面
松软。材料:面粉500克、开水250克、盐适量。1、先在盆里面准备500克的面粉,如图所示。2、煮沸的水250克
和面团
混合,可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。3、记下来先醒面15分钟后,将面团分成8个小面团,揉匀压平,压成圆形。4、然后用擀面杖擀成12厘米左右的圆
饼
,...
烙馅
饼怎么和面做又软又好吃
窍门
答:
烙馅
饼和面又软又好吃
的方法如下:1、温水和面:做馅饼用的面最好用温水,可以稍微热一点,大概45°左右,这样可以更好地把握馅
饼的
软硬度,醒面用的时间也会比较短一点,
做饼
这一类的食物和面时用温水效果最好,这样和面又软、皮又薄,冷水和热水
和面的
话软硬度难以堂握。2、酵母发面:发面是指面团...
烙油
饼怎么和面做又软又好吃
窍门
答:
烙油
饼做法
一,材料 原料:面粉 配料:油,盐 做法 1:发好的
面团
,油加适量盐放碗中备用 2:取大小一样的面团,按成面饼 3:擀成大片,抹上带盐的油,再单独抹一层油 4:沿着一边卷起,再团成圆饼,按扁擀圆 5:电饼铛预热后刷上一层薄油,将面饼放入饼铛 6:一面煎至金黄后翻面,烙...
怎样和面
烙出的
饼又软又好吃
答:
一种是烫面,一种是用油酥。和面时一半用开水烫,一半用凉水和,之后将两种面和在一起揉匀面要和的
软
些,之后可以烙成油饼,也可以擀成极薄的春饼。另一种是用油酥。把面加水和少量油,和成水油面,另用面粉加油和成油面,油
和面的
比例为1:1.把水油面团饧发后
做成饼
上面用油酥抹匀再迭起之后再...
饼怎么做
可以像荷叶饼那样软,
又好吃
?
答:
饼蓬松暄软,香
软好吃
,也是我的最爱,饼想要做出来
又软又好吃
,就要做发面饼,用温水
和面
,面要醒发好、揉好,二次醒发很重要,烙制的火候要掌握好,这样做出来的饼蓬松暄软,香软好吃。饼可是我家经常吃的面食,
饼的做法
也是有很多种,死面饼、发面饼、烫面饼等,都非常的好吃,想要吃软一点的...
做油
饼的面怎么
和
好吃
答:
材料面粉500克、酵母粉6克、油2大匙、葱50克、椒盐粉1匙、白芝麻1匙、水300克。
做法
步骤 1、面粉里放酵母和水搅拌均匀发酵。发酵至2到2.5倍。3、擀面垫上散上干粉,取一
面团
。把面团擀平。5、散上椒盐粉。放上葱再叠起来。7、再擀平不要擀的太薄,。平低锅放油加热,放入
饼
煎。9、煎至...
如何
烙油
饼又软又
蓬松
答:
怎样烙油饼松软
好吃
流程6面糊成形 当面糊外皮展现光洁情况时,以无名指推压钢盆中的面糊,当面糊可全自动弹回去时,就可以从钢盆中取下成形能用的面糊。油饼
的做法
:三成小麦面粉用食油揉面,七成小麦面粉用温开水合好揉匀,稍醒一会儿,把二种合好
的面
搓发展条切割成剂,按扁,擀成片状,油揉面...
葱花
饼怎么做
才
又软又好吃
?
答:
2、两边金黄就可取出,大火烙就是快速锁住水分,饼出来就比较软;这样
做的饼
柔软筋道,层次分明;一次多烙点,第二天稍微在电饼铛里加热下即可。葱花饼有两种,一种是葱花鸡蛋饼,一种是葱油饼,这两种饼,要想做得
又软又好吃
,都有各自的技巧哟。葱花鸡蛋饼 葱花鸡蛋饼,是我每天的早餐主食,毫不...
发面的炸油饼,
怎样做
才能
又软又
蓬松?炸油饼面应该怎么和?
答:
咸油饼的方法和做油条的方式 相近,仅仅样子有点儿不一样,做咸油饼要先把
面团
揉成环形,这面团里还需要包囊一些菜肴,醒面炸油饼想
又软又
膨松,实际上也不会太难。最重要的有二点:合好面、发后面。实际上如果是面点类的,这二步全是最重要的,而且最主要的,仅有把面弄好啦,就已经取得成功一...
烙春
饼怎么和面做又软又好吃
答:
做春饼按照以下方法
和面又软又好吃
:1、面粉200克加入刚刚烧开的开水120克,一边倒一边搅拌成絮状。用开水烫面是为了破坏面粉的筋,这样做出来的卷饼会更煊软。2、揉成表面光滑的
面团
,盖上保鲜膜醒半小时。3、把面团分成10个同样大小的剂子,揉成小团。4、拿两个面团按扁,中间抹点油,把两个面团...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
温水和面烙饼软吗