44问答网
所有问题
当前搜索:
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉
?
答:
煎至表面起泡为止
步骤
step 9 然后切成片 步骤step 10 码进半圆形的碗里 步骤step 11 中间加入蒸好的干菜 步骤step 12 再加入适量的糖后放进锅里蒸二十分钟 步骤step 13 在锅里勾芡,加入适量的生抽和料酒 步骤step 14 把蒸好的肉倒扣了盆子里,滴上勾好的芡即可
梅菜扣肉的
成品图 梅菜扣肉...
如何做
梅菜扣肉
答:
五花肉切成差不多正方形,洗净放清水中焯水。
梅菜扣肉的做法
图解2
步骤
2 捞出,再次洗净血沫,锅中重新加漠过五花肉的清水,加一勺料酒,三片生姜煮沸后改小火煮半小时左右,煮至肉皮用筷子可以轻易戳穿 梅菜扣肉的做法图解3 步骤3 煮肉同时准备梅干菜,将梅干菜放清水浸泡泡发 梅菜扣肉的做法图解4...
梅菜扣肉的做法
和
步骤
答:
将凉了的五花肉,切成0.5cm厚的薄片,均匀的排放在碗内。上面铺上炒好的梅干菜。8 放入高压锅内蒸20分钟,20分钟后,开锅放气,将蒸出的肥油滤出,继续蒸20分钟。9 将蒸出的肥油滤出,找一菜碟,倒扣即可。10 一道美味、色香味俱全的
梅菜扣肉
就展现在大家面前了。
扣肉的
家常
做法步骤
答:
填满炒好的梅干菜,上锅大火蒸60-70分钟即可
步骤
step 24 肉倒扣,滗出汤汁倒入锅中勾少许薄欠,再次浇到肉上即可食用
梅菜扣肉的
成品图
梅菜扣肉的做法
肉切的有点小有木有事
答:
做法
1.将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。2.锅里沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、姜片焯煮几分钟
。梅菜扣肉 3.将五花肉捞出,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,使肉上色。4.另起锅再次放油,五花肉放入锅中中高火小炸后,将五花肉取出稍放凉。5.梅菜干加调料(a)炒匀备用。同时...
梅菜扣肉
怎么做才好吃呢?
答:
梅菜扣肉的做法 步骤
step 1 冷水加入100克料酒,3根大葱,5片姜,10粒大料,放入肉,水开后捞出浮末,继续煮30分钟左右,用筷子可以插入即可关火。步骤step 2 肉捞出后用牙签在肉皮上扎一扎,会冒出很多油,然后用吸油纸吸一下即可。步骤step 3 接着在肉皮上均匀涂抹老抽,晾干。步骤step 4 晾...
家常
梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉怎么做正宗
答:
正宗四川梅菜扣肉的做法 首先把买好的硬肋肉洗干净,切成正方形块~把肉肉的毛拔干净~正宗四川
梅菜扣肉的做法 步骤
1 将红糖放入碗中,倒入料酒化开~切一块姜备用(姜是用来沾着红糖料酒抹猪肉皮用的哦)正宗四川梅菜扣肉的做法 步骤2 好啦,可以把拔过毛洗干净的肉放入锅里煮啦!水里要放花椒...
怎样做
梅菜扣肉
答:
梅菜扣肉
制作:1、准备一些梅菜,有些地方叫梅干菜、芽菜等,放入温水中浸泡2个小时,泡软后洗干净。梅菜有很多沙,一定要多洗几道,不然影响口感。2、准备一块五花肉,做扣肉要用五花肉,前后腿肉不行哦。铁锅烧热,把猪皮放在锅上蹭一蹭,猪皮变成焦黄色后取出。猪皮提前烧一下,更容易蒸得熟烂...
怎样做
梅菜扣肉
答:
梅菜扣肉的做法 步骤
step 1 表面处理干净 步骤step 2 梅干菜两把提前泡好,我大概泡了3小时 步骤step 3 冷水上锅 步骤step 4 煮沸后换一锅水,加入葱结、姜片、蒜、八角和花椒,煮到7.8分熟 步骤step 5 梅菜洗干净沥干水分待用 步骤step 6 肉出锅,趁热抹上酱油 步骤step 7 把锅烧热,拿...
梅菜扣肉
怎么做求助
答:
做法
:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟;2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟;3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色;4、将肉切成1厘米左右的片;5、肉皮朝下摆在碗中;6、热锅热油,爆香蒜茸、八角,放入
梅菜
、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟;7...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
梅菜扣肉的步骤和配方详解
梅干菜扣肉的制作方法视频教程
梅菜扣肉家庭简易做法
家常扣肉的做法步骤
梅菜扣肉怎么做最好吃又简单
梅菜扣肉的家常做法视频
鳝鱼太极头的做法
家庭版的梅菜扣肉怎么做
梅菜扣肉的配方表图片