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窝窝头用放发酵粉吗
做
窝窝头
不要
放发酵粉吗
答:
做窝窝头不用放发酵粉的
。做法如下:所需原材料:1、主料:玉米面300克、糯米粉200克。2、辅料:面粉100克、白糖50克。第一步:玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀。第二步:和匀的面中倒入开水。第三步:用筷子慢慢搅拌。第四步:稍微有点儿凉后将其揉成团。第五...
发面
窝头
怎么做
答:
发酵粉
适量 发面
窝窝头
的做法 1.白面粉和玉米粉倒进盆里 2.发酵粉用温水化开 3.和面:一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成面穗穗直到没有干面 4.然后用手和成光滑的面团放温暖处发酵 5.面发到两倍大,用手轻轻按压一下面不回缩就是发好了 6.揉面排气,揉时间越长作出的窝头越劲头好吃 7.面揉好...
怎样蒸
窝窝头
松软
答:
1、要想做出的窝头松软、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,
还需要加入发酵粉
,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦。首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的比例比例放放在一起,混匀 (注:如感到各种面粉种类太多,也可以直接去粮店买配好的...
请问做玉米
窝窝头
到底放不
放发酵粉
???放跟不放的区别在哪?口感_百度知 ...
视频时间 00:34
窝窝头
怎么做好吃 窝窝头的4种好吃做法步骤
答:
窝窝头
食材准备 玉米面,黄豆面,小米面,小麦面粉,白糖,蜜红豆,
发酵粉
,清水适量。方法步骤 1、将玉米面,黄豆面,小米面和小麦面粉,白糖,
酵母粉
混合放入大盆;2、加入清水,边搅拌边倒入,然后加入蜜红豆揉成面团,发酵至2倍大;3、将面团分成小剂,捏成窝窝头形状,然后放入蒸锅中,上气后蒸15...
纯玉米面
窝窝头需要
发面几次?
答:
不
需要
,以下是
窝窝头
的具体做法。主料:玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克辅料:奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 纯玉米面窝头(烫面、发面)的做法步骤 步骤 1开水烫面后放置至温热,加入
发酵粉
揉匀,盖保鲜膜发酵。季节室温不同约一个小时左右发好。步骤 2做成窝头上锅...
玉米
窝窝头
是用的
发酵粉吗
?用法是怎样的?
答:
玉米
窝窝头
是不用的
发酵粉
。就用水和好加点糖就可以了,不过玉米粉不粘不是很好做,可以稍微加一点面粉。玉米窝窝头选取营养平衡、口感一流,100%原汁原味的健康、绿色的玉米为基本料材。玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂...
荞麦面
窝窝头需要
发面吗
答:
不用 但是听说发的面会好吃一点 一般的做法 1:荞麦面粉150克,玉米面粉150克,鸡蛋1个,
发酵粉
15克,小苏打5克:2:各种用料依次加入,用温水和面,放置温热环境下发酵半小时 3:将面团捏成
窝窝头
形状 4:纱布垫底,上锅沸水蒸20分钟,就可以了 ...
黄面
窝头
和面
用放发孝粉吗
答:
需要
。拿十克的
酵母粉
,100克的黄米面100克的面粉,然后再
加
大概200ml的水,然后混合在一起,然后再加适量的盐和糖和面效果最好
红薯面
窝窝头
的做法 红薯窝头要
用发酵粉吗
答:
奶粉(可不放) 水400g 糯米面50g (酌情添加)红薯面
窝窝头
的做法 把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀 把水烧开,一边浇到拌好的面里一边搅拌,红薯面没有黏性,用开水烫可揉成团。把揉好的面团分成合适的小等份,搓成圆团用拇指在下边按出小洞,也可以捏成喜欢的形状 上锅小火蒸半...
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