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米粉和米线流行地区
米线和米粉
的区别
答:
米线:在中国南方地区,尤其是云南、广西等地比较常见。
米粉:在中国南方(广西)、东南亚地区都有广泛的流行,如广东、福建等地都有相应的米粉菜肴
。
中国各地的主食与地理的关系
答:
在广东、广西、云南、湖南一带很流行
。形如细条的米粉,
在广西叫“线粉”,在云南叫“米线”
。食用时,根据烹调方法的不同,又各有称呼。将米粉和各种配料、佐料凉拌而食的,叫“凉拌粉”。将米粉放在滚水锅里烫熟,捞起,不放汤,加配料、佐料,叫“冒热粉”。加汤,称“汤粉”。将配料、佐料...
中国哪里的
米粉
好吃?它们各具有什么样的特色?
答:
米粉在地域上,
最为有名的自然是湖南米粉、广西米粉、江西米粉、贵州米粉了
。另外还有一些小有特色的,比如来自福建的湖头米粉和台湾的新竹米粉了。湖南米粉湖南米粉在外观上主要有圆粉和扁粉两种形状,其中最有名气的则是长沙米粉和常德的津市米粉,长沙米粉的汤水一般是简单的酱油汤底,较为清爽,根据个...
中国
米粉
最早出自哪里?
答:
早上漫步在桂林的街头
,各种各样的米粉的清香就扑鼻而来。在那里,可谓是每一个人对米粉都爱到了骨子里,所以我才说桂林是米粉的发源地。民间传说是说米粉由秦始皇的军队带来。话说,秦始皇统一北方六国之后,于公元前221年对岭南的瓯骆发动了大规模的军事征服活动。秦军是陕西人为主,惯食面类,而南方...
安徽
米粉
的家常做法是什么?
答:
安徽
米粉
,又称
米线
,是一种
流行
于中国安徽省的传统食品,尤其在安徽南部
地区
更为常见。它以大米为原料,经过浸泡、磨浆、蒸制等工序制成。安徽米粉口感细腻、柔韧,是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。下面将介绍一种安徽米粉的家常做法,即酸辣米线。【酸辣米线的家常做法】材料准备:安徽米粉(米线...
中国十大
米粉
答:
3、江西
米粉
:江西作为中国米粉的起源地,也是米粉生产和消费的大省,江西米粉的吃法花样繁多。4、绵阳米粉:四川作为麻辣美食之乡,四川最出名的就是绵阳米粉,已经有1800多年历史了,绵阳米粉分清汤和红汤两种类型。麻辣鲜香,非常好吃。5、云南过桥
米线
:云南是吃米粉的大省,云南的米粉又叫米线,云南...
米线和米粉
区别,如何辨认?
答:
先来说说
米粉
,
流行
于中国南方
地区
的米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。而流行于贵州云南一带的
米线
,其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩...
炒
米粉
是哪里的特产 炒米粉是哪个地方的特产
答:
炒
米粉
是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。而这米粉是福建省安溪县湖头镇特产,是中国南方
地区
非常
流行
的美食。炒米粉,主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。米粉,汉族特色小吃,是中国南方...
米粉
是哪个地方的特色
答:
产地:四川 绵阳历史:约1800年
米粉
由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:“闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美...
是不是只有云南人吃
米线
答:
肯定不是,
米线
这种东西全国都有的,也有很多人喜欢吃。只不过是从云南那边流出去的。在云南那边知名度比较高而已。我也喜欢吃米线,不过我只喜欢吃炒米线,汤的话感觉很多商家都做的不好吃,淡淡的味道,没啥胃口,炒的话还不错。我是广西人,
米粉
,米线,河粉我们都吃,不过两广
地区
的配料比较多,...
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