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腌酸菜放面粉还是淀粉
泡椒
酸菜
怎么制作
答:
泡椒
酸菜
怎么吃 可以
做
泡椒酸菜鲜肉包,准备香油,盐,
淀粉
,鸡粉,蚝油,酱油,牛奶,泡椒,鸡蛋,酸菜,猪肉,酵母以及面粉,首先把
面粉放到
一个大的容器当中,鸡蛋打进去再加入酵母粉以及牛奶,
用
筷子搅拌一下,揉成光滑的面团,再盖上湿毛巾发酵一下,把泡椒,酸菜,猪肉洗干净剁碎,然后放到一个容器...
腌酸菜
丝的制作方法
答:
腌酸菜
丝的制作方法:主料:酸菜200克、里脊100克。辅料:生抽5克、料酒1克、葱花10克、姜末1克、蒜5克、淀粉1勺、小辣椒5克。步骤:1、食材备好。2、里脊肉切成丝。3、里脊肉丝加入料酒生抽
淀粉腌制
一下,
酸菜用
清水淘洗一下挤干水分。4、葱姜蒜备好。5、炒锅到适量油烧热倒入肉丝炒散盛出待...
腌酸菜
的做法有哪些 酸菜的吃法常见的有哪些
答:
材料准备 主料:草鱼1条,
酸菜
350克,泡椒100克。调料:食盐3茶匙,料酒3茶匙,
淀粉
2茶匙,白醋3茶匙,胡椒粉3茶匙,葱一段,姜5片。制作方法 1、将草鱼打理干净,记住将鱼肚里的黑膜撕掉,洗干净的鱼剁去鱼头,鱼身横切两半,剔除鱼骨,片成片,
加
料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀
腌制
10min。2、酸菜洗净后...
怎麽样
做酸菜
?
答:
做法:
酸菜
先切丝然后再切成丁,切好丁的酸菜,适量抱在两手之间,挤出水分后装入盆中,熟猪肉切成丁装入盆中(酸菜细丁和猪肉细丁分开装在一个盆中),在酸菜丁上放姜末、蒜末、葱末、花椒粉不要搅开,将适量的食用油烧开,趁热浇在姜、葱、花椒末上,加适量酱油(如凉拌菜肴,酱油 酸菜饺子加热后食用更卫生)搅拌。...
酸菜
怎么
做
好看
答:
加入一勺生抽12.9以上好友,一勺
淀粉
,搅拌均匀,
腌制
10分钟,准备一根胡萝卜切碎。一大勺淀粉,一大勺
面粉
,一勺玉米面,
用
手抓拌均匀。如果不成团再加入面粉,能装扮成屯就可以了。准备一个盘子,刷上一层食用油,抓一把菜团团成丸子。用手指在中间压一个小窝,像这样就可以了。都
做
好以后
放到
...
做酸菜
滑肉面块需要注意的问题
答:
注意:切肉片,放入适量姜末,一瓶盖料酒,
腌制
五分钟。另外拿一个小碗,放入一半碗
淀粉
(与肉的多少有关,保证能包裹住肉),加水(一点点
加
,保证淀粉全湿透,但不能稀,保证
是
比较凝固的状态),等淀粉湿透,倒入肉片中。打入蛋清,
用
手揉捏均匀。食材用料
面粉
500克 肉丝 200克 肥肉 100克 四川...
腌酸菜
最简单快速的做法,不放盐不放酒,5天就酸脆,放一年不坏
答:
以上就是我
腌制
芥菜的小“秘方”啦,非常简单是不是,新手也能学会的,不管是腌制芥菜
还是
大白菜都适用的方法,如果你觉得这个方法好
用
就赶紧分享给身边的朋友吧。推荐阅读 买排骨时,挑“前排”还是“后排”好?原来差距这么大,别买错了 炸酥肉时,只用
淀粉
是不够的,多
加
一样,酥肉炸出来放凉也不...
怎么制作
酸菜
答:
7、现在有卖一种叫“酸菜鲜”,类似于酵母的东西,洒在缸里据说腌出来的会好吃。 8、大部份饭馆里的酸菜不好。因为不知道
是用
什么物质制成,1,2天酸菜就速成,而且非常难吃,类似于醋酸的味道,根本就不是酸菜味。 9、有的人用硝酸盐及亚硝酸盐
腌酸菜
、咸菜、咸鱼、咸肉、烟熏食物等,就像豆芽说的容易中毒。至于...
腌酸菜
时,掌握哪些要点,才能酸香味十足,味道正?
答:
需要注意也要把菜的水分都弄干,并且需要注意调料的量,不要放入过多,而且应该要选择比较好一点的容器,而且也应该要
用
石头压住。这样
做
出来的味道会比较正一些,口感也会特别好。
正宗潮汕
酸菜腌制
方法
答:
[要领提示] 咸菜要泡淡,口味
是
小甜酸。胡椒咸菜煲猪肚汤 [原料]猪肚:1个,潮州咸菜:100克,排骨:300克,白胡椒粒:1汤匙,水:10碗 [操作程序]1、翻转猪肚除去脂肪,
用
盐和
淀粉
(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再氽水3分钟,捞起用刀切 去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;...
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