44问答网
所有问题
当前搜索:
夏天怎么做酸菜不坏
怎样
腌甘蓝
酸菜不坏
答:
甘蓝
酸菜
的做法 主料:甘蓝50000克 辅料:胡萝卜2500克,西芹2500克,辣椒(红,尖,干)100克 调料:白砂糖500克,大蒜(白皮)200克,味精100克,盐800克,醋1200克 步骤:1. 将甘蓝切成2.8厘米方块;2. 胡萝卜切成方丁;3. 芹菜段2厘米长段;4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌16小时;5. 捞...
酸菜如何
保存得更久?
答:
如果做了很多的话还是建议冻起来比较好,少量的话天气凉快放在坛子里面保存也可以
。
如果是用坛子腌酸菜可以不用放冰箱
,只要注意坛沿长期有水,就不用放冰箱,但是也不能放太阳直射到的地方,保持阴凉就好。酸菜怎么保存不坏 酸菜要放冰箱吗 酸菜怎么做保存时间更长 1、
白菜要晾晒
在我腌制酸菜的时候,...
怎么
腌
酸菜不
烂
答:
7、给容器中添满凉水,没过白菜即可。然后盖上盖子,或者保鲜膜之类的静静的等候20-30天,白菜发酸就好了
。(1、如果是用保鲜膜,做好2天后需要放下气,然后就不用再打开了。2、放置在阴凉处,最好室温5度左右的地方。)
生腌
酸菜不
烂的诀窍
答:
2、要注意盐的用量
,做出来的酸菜好坏,和盐的用量息息相关,建议10斤大白菜放100克食盐为佳,这样做出来的酸菜口感最好,吃起来酸爽,酸菜也不会腐烂变质。3、
腌酸菜的时候,记得要用重物压住
,这么做是防止菜浮起来,如果浮起来了,腌制时菜会腐烂变质,所以腌制的过程中,这一点细节很重要。4、...
酸菜
的制做方法?
答:
农村酸菜的制作方法如下:
1、大白菜摘洗干净,不要有坏的叶子,把菜帮子掰下来,清洗一下
。2、锅里加水,锅里千万不能有一点油,如果有油太容易坏了。3、把菜叶放入锅里烫一下,不要烫时间太长,30秒钟就可以。4、把烫过的菜稍微晾凉一下,不烫手的情况下,切成丝。5、切好的白菜丝放在盖...
腌
酸菜不
烂的好办法
答:
将白菜都切完之后放在一个大一点的盆中。然后在里面撒入适量的精盐,记住要撒精盐,不要放粗盐或者是大粒盐,大约10斤白菜放100克精盐,按照这个比例来做,最后将它搅拌均匀腌制10分钟,10分钟之后再次搅拌均匀之后再腌20分钟左右,20分钟之后会杀出很多水分,白菜会变得很软。接下来准备腌
酸菜
用的容器...
酸菜怎样
腌制
答:
有些是生的,有些看到熟的样子,这个时候就可以关火了。5、趁着芥菜还热,马上把芥菜盛到碗中,可以用手轻轻压一压,让芥菜更好受热。6、盖上保鲜膜,常温下让其静静的腌制。
夏天
一般2~3天左右就可以吃了,冬天时间较长一些,大概5~7天左右。7、上一张腌制好的
酸菜
图片,颜色很棒。
在家腌
酸菜
,
怎样
才能不腐坏?
答:
1. **卫生和清洁:** 在开始腌制
酸菜
之前,确保工作台、器具和容器都是干净的。使用热水和肥皂清洗它们,确保没有杂质和细菌。2. **选择新鲜的食材:** 选择新鲜、嫩的蔬菜作为酸菜的原料。如果蔬菜已经腐烂或受损,不要使用它们来腌制酸菜。3. **正确的盐浓度:** 盐是酸菜腌制过程中的一个关键...
酸白菜
怎么
腌
不坏
吃起来脆,从挑白菜到腌制详细讲解,其实很简单_百度知 ...
视频时间 05:22
老坛腌
酸菜
的传统做法,不发霉不生花,一年都
不坏
,自己腌最放心
答:
调味:食盐 1、腌这种南方
酸菜
,可以用芥菜,萝卜梗,上海青都可以,不同的蔬菜口感也不同,效果最好的是芥菜,肉厚有嚼劲,第一步先进行清洗,如果颗大,就从中间切开,小颗不用切,洗干净以后,放到室外晒一晒,悬挂起来,风干它的水分,变蔫了就行,
夏天
阳光下半天,冬天一天左右。2、收回到室内...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
夏天腌制酸菜的注意事项
夏天腌酸菜最简单三个步骤
夏季腌菜不坏的方法
夏天咸菜如何保存不坏
夏天30多度能腌酸菜吗
夏天可以做酸菜么
夏季酸菜的腌制方法
夏天十大最佳腌菜
夏天积酸菜的方法