44问答网
所有问题
当前搜索:
食物中毒分哪五类
人体
食物中毒分
几类 简单介绍一下
答:
人体食物中毒分五类:
1.细菌性食物中毒;2.真菌性食物中毒
;3.动物性食物中毒;4.植物性食物中毒;5.化学性食物中毒。
食物中毒分
几类?
答:
根据有毒物质的不同性质,一般将食物中毒分为五类,
包括:细菌性食物中毒;真菌及其毒素食物中毒;有毒植物性食物中毒;有毒动物性食物中毒
;化学性食物中毒。
在我国占
食物中毒
总数第一位的是什么?
答:
食物中毒的分类具体如下:1、
细菌性食物中毒:感染型食物中毒包括沙门菌属
、变形杆菌属、
副溶血性弧菌
、致病性大肠菌属、韦氏梭状芽胞杆菌等引起的食物中毒;毒素型食物中毒 包括肉毒梭菌毒素、葡萄球菌肠毒素等引起的食物中毒;2、有毒动植物食物中毒:有毒动物中毒 如河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏...
食物中毒分为
几类 如何预防
答:
食物中毒有以下几种:一是细菌性食物中毒
,二是真菌性食物中毒,三是动物性食物中毒,四是植物性食物中毒,五是化学性食物中毒.预防食物中毒:一是选择食品安全第一。二是食品加热讲究彻底。三是做熟的食品尽快吃。四是妥善贮存剩余食品。五是避免生食、熟食接触。六是时刻保持厨房卫生。七是养成良好卫生...
对引起
食物中毒
的食品如何处理?
答:
食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒和化学性食物中毒五类
,其中细菌性食物中毒最常见。 (1)沙门氏菌食物中毒 中毒食品:主要是动物性食品,特别是肉类及其制品,其次为禽肉、蛋类、奶类及其制品,由植物性食品引起的很少见。 临床表现:潜伏期一般为4~48小时,主要表现为头痛...
饭菜中放了有害物质能否检查出来?有专业的检查机构吗?
答:
饭菜中放了有害物质是可以检查出来的,归食品药品监督管理局管协调:1.可拿着未食用的
食物
去农业局下面的检测站检查 2.也可委托当地卫生监督局进行检查 3.如果涉及到质量变质问题则是质量技术监督局负责
食物中毒
指的是什么标准答案
答:
食物中毒(food poisoning),泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒,又或被寄生虫、化学品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。根据如上各种致病源,食物中毒可以分为以下四类,即:
化学性食物中毒、细菌性食物中毒
、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒。食物中毒发病为非传染性的急性、亚急性疾病,可区...
关于
食物中毒
的
五类
特点
答:
主要原因是食品被真菌污染;一般烹调和加热不可破坏食品中的真菌毒素;常见的霉变谷物(黄曲大菌),霉变甘蔗(3硝基丙酸)。3.
动物性食物中毒
的诊断主要依据流行病学资料、病人的潜伏期和特征、状态学鉴定资料、实验室结果、毒理学试验等。普通河豚毒常见,含高组胺鱼类、鱼胆、贝类。4、植物性食物中毒...
生活中有哪些
中毒
的东西
答:
没炒熟的豆角,发绿的土豆,味精加鸡蛋(有可能),发霉的大米,铜火锅涮羊肉的汤不能多喝,可能会呕吐这个太多了,,,
以下哪一类
食物中毒
在餐饮业最常见
答:
三、食物搭配中毒(由于食物搭配错误,或在间隔较短的时段内食用习性相克的食物,引发的中毒事件就是食物搭配中毒事件)四、加工、烹饪方法不当引发的中毒(食材本身含有毒物质,因加工、烹调方法不到位,或者加工、烹饪方法不合理,未能将该有毒物质除去的
食物中毒
事件)五、原料本身有毒(原料本身有毒,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
常见的食物中毒有哪五大类
5类食物中毒
五类食物中毒是哪几类
食物中毒可分为哪几类
食物中毒可以分为哪五种类型
食物中毒分成几类
食物中毒包括哪几种
中毒食品有哪几类
食物中毒分为哪几种