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鸡怎么做好吃又嫩
鸡肉
怎么做
比较
好吃
?
答:
做法:将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上
,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。4)锅烧鸡的做法 材料:鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面。做法:将鸡摘洗干净,放锅内添...
老
鸡怎么做
才
好吃
?
视频时间 00:20
鸡肉
怎么做
吃起来很嫩
答:
1、炖鸡:洗净切块
,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后,温度降至80~90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高,...
烤鸡
这样做
!脆香肉嫩!
答:
综艺橙橙橙 2023-05-11 · 超过184用户关注了TA 关注 烤鸡 做法: 1.鸡洗净淋干水,改刀放点蒜片;一点点盐;适量黑胡椒;一勺生抽;一勺蚝油;一勺老抽。 2.一勺料酒,一勺蜂蜜抓匀腌制一小时,180度烤20分钟,刷层蜂蜜继续180度烤5分钟,出锅又脆又香,汁水保留的很好。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
外酥里
嫩
香茅草烤鸡
怎么做好吃又
简单,做
答:
外酥里嫩香茅草烤鸡的具体步骤 第一步 准备材料 第二步 姜切片,葱切断,蒜包好就行,柠檬半个,挤汁,皮切成丁 第三步 鸡肚子里抹盐,不用很多,抹匀就好。把2g香茅草,葱姜蒜塞到鸡肚子里,用牙签把鸡屁股封住(牙签两头可以插个柠檬皮,这样就不用松动了)第四步 酱油,老抽,蚝油,糖饴...
蒸鸡
怎么
蒸
好吃又嫩
答:
准备食材:整
鸡
一只(约1.5公斤)、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。将鸡清洗干净,去内脏,剁去头尾,切成块状。将切好的鸡块放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽,搅拌均匀,腌制30分钟。在蒸锅中加入足够的水,将腌好的鸡块放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸15-20分钟。蒸好后,取出鸡块...
炒鸡块
怎么做好吃又嫩
答:
1、将整鸡剁成小块,洗干净,沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净,切成段;2、葱洗净,切成段,生姜洗净切成片,香菇切成块状,蒜拍碎;3、锅内倒适量食用油,倒入花椒以及八角翻炒出香味;4、倒入鸡肉翻炒,待鸡肉变色之后,倒入葱,姜,蒜以及香菇,翻炒均匀;5、依次倒入料酒,生抽,以及老抽,...
鸡肉
怎么做好吃
?
视频时间 00:33
鸡怎么
炒才
嫩又好吃
答:
步骤 1.鸡肉洗净,切块。2.加入1茶匙盐、1汤匙糖和1汤匙生粉。3.然后淋上2汤匙酱油。4.用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。5.洋葱切段,姜切片。6、热锅,放入姜片炒香。这叫白锅炒姜。先别放油进去。7.然后加入两勺花生油,再加入葱白,快速翻炒。8.然后加入鸡肉,用中火煎。9.当鸡肉煎至五成熟...
鸡肉
怎么
炖软嫩而不柴
答:
鸡肉先焯一下水,再下锅炖,具体做法如下,首先准备材料:三黄鸡:1只、香菇:8个、土豆:1个、青椒:1个、冰糖:一把、盐:两勺、花椒:5克、生抽:一大勺、老抽:一小勺、大料:2个、葱:2段、姜:3片、干辣椒:5根、料酒:一大勺。1、土豆去皮切块,青椒洗净切块、鸡肉洗净切块 2、起锅...
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鸡都放什么佐料盐是什么时候放的
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炖鸡汤都放什么调料
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