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鸡蛋羹两个鸡蛋放多少水
蒸
2个鸡蛋
要
放多少水
这里有答案
答:
1、蒸2个鸡蛋要放156ml的水
。2、方法:准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml,酱油15ml,麻油5ml。准备好所有材料,把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。在鸡蛋液中加入156ml的饮用水,用筷子继续打匀。打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉,一定要过滤干净。盖上保鲜薄膜,防止水滴进去鸡蛋羹不平。把打好的鸡蛋液放...
蒸
鸡蛋羹
,
两个鸡蛋
,要
放多少水
答:
1.5倍的水
,什么都不加,也可加一点点盐,加少许盐可以让鸡蛋在蒸的时候快点凝固,但是太多了的话,就会有些凝固(比较硬)在蒸碗的底部。大火蒸5-10分钟。出锅以后,可以加点酱油,香油。也可以选择在撒点葱花。
蒸
鸡蛋
糕的做法水比例(蒸鸡蛋糕加水的比例)
答:
1、鸡蛋和水的比例是1:1
。2、准备用料:鸡蛋2个、温水110g、盐适量、酱油适量、香油适量、香葱适量。3、具体步骤:将鸡蛋敲到碗里。4、将鸡蛋打散。5、加温水和少许盐,继续搅拌均匀。6、用勺子轻轻撇去。7、撇完泡沫的碗里很干净。8、蒸锅里烧开水,把蛋羹碗放进去,一定要是水开以后再放进去。
鸡蛋羹水
和鸡蛋的比例是
多少
?
答:
1:1.5
。鸡蛋和水的比例是1:1.5,这样吃起来非常滑嫩。鸡蛋尽量搅得均匀一点,把里面的气体排出来,而且在蒸鸡蛋之前还要将其过滤一遍,这样做的目的是让鸡蛋吃起来更加滑嫩。
蒸
鸡蛋羹
要
放多少水
啊?
答:
1、鸡蛋和水的比例是1:1。
鸡蛋2个应该放120毫升的水
。2、准备材料:鸡蛋2个、温水120g、盐少许、生抽少许、香油少许、葱花少许。3、新鲜鸡蛋磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。4、再加少量水。最好是温水。5、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。
蒸
鸡蛋羹
蛋和水的比例是
多少
蒸鸡蛋羹蛋和水的比例控制
答:
1、蒸鸡蛋加入的水和鸡蛋液的比例约为1:2,水也可以少一些。2、蒸
2个鸡蛋
量的蛋液,加入水180ml-200ml的水就好了,再撒入少许的盐调味。蒸
鸡蛋羹
要滤网过滤气泡,再用保鲜膜覆盖容器,扎几个孔,小火蒸20分钟。
鸡蛋羹
的做法水和鸡蛋的比例是
多少
答:
步骤一:将碗中打入
2个鸡蛋
,加入60毫升的凉白开,用筷子顺着一个方向搅拌成均匀的蛋液,用勺子或者漏斗把鸡蛋液上面的浮沫给撇干净。步骤二:给鸡蛋液上面盖上一层保鲜膜,保鲜膜上面记得用牙签扎一些小孔,这样防止在蒸
鸡蛋羹
的时候水气掉落在碗中,出现坑坑洼洼的情况。步骤三:将锅中水烧开后在...
做
鸡蛋羹两个鸡蛋
要
放多少水
,用多大的容器盛
答:
准备用料:
鸡蛋2个
、凉开水160ml、火腿肠20g、小香葱2g、生抽1小勺、香油少许。1、鸡蛋打入碗内。2、用蛋抽搅拌均匀。3、加入凉开水搅匀。4、用勺子撇去表面的泡沫,用滤网过滤到小碗内。5、盖保鲜膜 在保鲜膜上扎一些小洞。6、锅开之后
放入
蛋液 调至最小火蒸15分钟左右。7、火腿肠切丁 香葱...
蒸
蛋
要
放多少水
?
答:
蒸
2个鸡蛋
一般放500ml左右的水,蒸15分钟左右即可。1、蛋液和水的比例一般是1:2或者1:2.5,看自己喜欢,我用的是1:2.5的比例。2、过滤一遍可以让
水蒸蛋
的口感更细腻更丝滑。3、保鲜膜可以用铝箔纸代替。4、蒸制的时间根据碗的大小、蛋液的量来调整。5、蛋液里加入温水,蒸好的鸡蛋口感会更...
厨房高手:请问蒸
水蛋
怎么蒸?一
个鸡蛋放多少水
的比例?
视频时间 03:23
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1个蛋放多少水做法比例
2个鸡蛋蒸给多少水
2个鸡蛋羹一般蒸几分钟能熟