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怎样做萝卜糕才好吃
正宗的
萝卜糕怎么制作
?
答:
萝卜糕
的做法步骤如下:1、白萝卜刨丝,香肠切丁,虾皮洗净。2、锅中倒入适量油,煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油,放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...
萝卜糕怎么做
?
答:
做法如下:1、白
萝卜
擦丝,撒盐腌制10分钟,攥去水份;萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁,虾皮泡水攥干水分;香菇洗净去蒂切薄片,香葱切碎末,洋葱切薄片。2、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味,倒入萝卜丝、洋葱丝。3、调入1勺蚝油、少许...
腊味
萝卜糕怎么做好吃
?
答:
收藏 42 1 腊味
萝卜糕
语音 编辑 讨论 上传视频 A:萝卜丝250克。 B:虾米20克,腊肉160克,冬菇2朵。 C:糯米粉400克。调味料:淀粉,色拉油,糖各20克,香油,盐各适量。中文名 腊味萝卜糕 主要原料 粘米粉150克,澄粉90克 是否含防腐剂 否 辅 料 猪油15克,麻油10克 目录 1
制作
方法...
介绍下自制杏鲍菇
萝卜糕怎么做好吃
?
答:
【煎
萝卜糕
】:待萝卜糕完全凉透后切片,以中大火热油锅,油热后放入锅中煎,两面煎至金黄(每面各需约二分钟),即可盛入盘中,搭配番茄甜辣酱享用。小贴士 (1) 泡水的时间,尽量泡久一点,打出的米浆会比较细,成品口感
才会
好,本食谱在冬天泡九小时,供参考。(2) 米糊的稠度:米糊越稠,表示...
萝卜糕怎么做好吃
?
答:
萝卜丝要尽量炒干水分,这样
萝卜糕才会
更加紧实。米粉不要一次性加入太多,否则容易使萝卜糕过于硬实。蒸制过程中要保持大火,确保蒸汽充足。冷藏可以帮助萝卜糕更好地定型,切片时不易碎裂。煎萝卜糕时火候不宜过大,以免外焦里生。通过以上步骤,你可以
制作
出一道
美味
的传统萝卜糕。你也可以根据自己的...
萝卜糕的做法,
萝卜糕怎么做好吃
,萝卜糕的家常
答:
最后下香菇翻炒几下备用;5、煮好的萝卜丝稍晾一会儿后,将所有主辅料放进盆中搅拌均匀;6、将糕盘刷上一层薄薄食用油,倒入搅拌好的食材,用锅铲将表面抹平;7、上锅蒸制;8、蒸好后晾凉,放砧板切片约1厘米厚;9、烧热锅下油下切好的
萝卜糕
,煎至两面金黄;10、最后装盘即可食用了。
简易纯
萝卜糕
的家常做法?
答:
2 白萝卜去皮、刨成丝放入锅中,加入在来米粉、七杯水和调味料(盐四小匙、香油一小匙,其他依个人口味加入少许 不加也可),稍微搅拌。3 放入快炒锅(中火煮)以筷子搅拌至非常黏稠(稠到快搅不动为止),变成萝卜浆 4 将玻璃纸铺在锅底,再反折到锅外(一定要留,之后才方便将玻璃纸与
萝卜糕
一起拿...
一道煎
萝卜糕
不粘锅秘诀
怎样做好吃
?
答:
煎
萝卜糕
做法 一、食材 主料:大米、香菇、白萝卜、海米、腊肉 配料:鸡精、胡椒粉油、酱油 二、步骤 1、把大米清洗干净,充分浸泡,用搅碎机搅成米浆。2、海米用温水浸泡后切碎。香菇洗净,切成小丁 3、萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。接着把萝卜丝放在热水中焯熟,然后与米浆混合搅拌均匀。再把...
香煎
萝卜糕怎样做
比较
好吃
?
答:
香煎
萝卜糕
是一种传统的广东点心,以其独特的风味和口感深受人们喜爱。要
做出美味
的香煎萝卜糕,不仅需要精心挑选材料,还要注意烹饪的每一个细节。以下是
制作
香煎萝卜糕的详细步骤:材料准备:白萝卜:选择新鲜的白萝卜,洗净去皮,用刨丝器刨成细丝。米粉:选择优质的粘米粉或者糯米粉,这是萝卜糕的...
肥妈
萝卜糕
的做法
答:
潮汕的
萝卜糕
不仅仅只是“萝卜”和“糕”,隐身在其中的还有各种
美味
的食材,蒸完的萝卜糕,切块煎得焦香焦香的,咬下去外酥里糯,还有各种食材散发出的香味,确实让人无法拒绝,老人小孩儿皆宜↓↓↓试过了所有的错,才把美味呈现给你,做不做就看你了~~”用料 主料 请点击输入图片描述 粘米粉...
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