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杀鱼弄破了鱼胆还能吃吗
杀鱼
的时候,不小心把草
鱼胆
给
弄破了
,没看到,吃的时候才发现,吃了一碗...
答:
吃的少没事。
鱼胆
中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤
鱼胆
中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也能损伤人体脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法,常因用量,服法不当而发生中毒。因为鱼胆...
宰鱼时碰
破了
苦胆怎么办?
答:
多用水冲洗。也不是完全没法
食用
的。只是处理的办法要多一些罢了。多冲几遍之后,稍微加点醋涂抹均匀,然后再冲洗。而后用生姜、料酒腌制一会儿再处理。
鱼胆破了鱼还能吃吗
视频时间 00:26
杀鱼
时不小心把
鱼胆弄破了
,结果还盛汤吃了下去(不多),要紧吗???
答:
没关系的,
鱼胆破了
只是有点苦,但是对身体是绝对没有坏处的。相反,有些人会专门吃胆(不把它弄破,一口吞下去)。听说这样对身体有好处的。
鱼胆破了鱼还能吃吗
答:
1、
鱼胆破了
鱼不
能吃
。2、鱼胆的胆汁里面含有氢氰酸毒性,能够给人的肝脏和肾脏造成一定程度的伤害,也同样会对人的脑细胞和心肌造成损伤,导致神经系统和心血管系统产生异变。破了的鱼胆最好直接扔掉,千万不要食用,以免引起生命危险。如果遇到急性中毒的情况,一定要及时就医,以免延误了最佳治疗时机。
罗非鱼
弄破了鱼胆
,卖鱼那个人杀的,洗了三次,煮出来有点苦,吃了一点,会...
答:
1.
鱼胆
破裂通常不会导致食物中毒。2. 在烹饪过程中,加入适量的醋、料酒和大量的生姜、大蒜可以有效中和并去除鱼的苦味。
鱼胆破了
怎么去除苦味?
鱼的苦胆破了
怎么办?
答:
鱼类中含有很丰富的微量元素,常
吃鱼
对人体有很大的好处。吃鱼的时候,处理鱼是件很麻烦的事情,
杀鱼
时一定不能让
鱼胆破了
,不然苦味会浸透到鱼肉上,影响鱼肉的味道不说,还可能有毒。要是不小心将
鱼胆弄破了
怎么办?1、鱼胆破了怎么去除苦味用碱水或酒、发酵粉,涂抹在被胆汁污染的鱼肉处,胆汁(...
自己剥鱼,怀疑
鱼胆
不小心搞
破了
,炖出来有苦味,请问
能吃吗
?
答:
人们喜欢
吃鱼
,是因为鱼的味道鲜美。可是,如果剖鱼时不小心
弄破了鱼胆
,胆汁沾在鱼肉上,就会使鱼肉带有苦味,影响人们的食欲。 胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以渗入鱼肉中的胆汁,用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水。所以...
杀鱼
把
鱼胆杀
破怎么处理?
答:
把
鱼胆杀
破后用白酒或小苏打(碳酸氢钠)清洗后再用清水冲洗即可;鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏,如
杀鱼
时不小心
弄破鱼胆
,鱼煮熟后味苦。
罗非鱼
弄破了鱼胆
,卖鱼那个人杀的,洗了三次,煮出来有点苦,吃了一点,会...
答:
鱼胆破了
不会中毒,煮的时候加点醋和料酒,多放点生姜喝大蒜坨就可以除去苦味
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