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清淡型红酒
红酒
怎么喝口感更好
答:
总结一下新手入门的选酒经验:1. 白→桃红→红 国内有一个很有趣的现象,不知道是不是被“
红酒
”的叫法所误导,大家喝
葡萄酒
一般想到的都是干红,感觉除了干红都不算酒。但其实对于很多人来说,白葡萄酒因为基本不含单宁(涩味的主要来源),所以口感更容易被接受,也更容易配中餐。而桃红介于白与...
红酒
哪种口感更好喝
答:
一款
葡萄酒
在味道香气方面的丰富度,层次感,以及随着陈年时间和醒酒时间所能带来的味道变化的预期追求。对于普通餐酒的素质要求,最好是简单易饮。通常表现为果味浓郁,而且越是受大众欢迎的,口感表现越稳定,在我的经验里这类酒越是偏
清淡
,越有可能受到更多人们的欢迎。好酒则不同,好酒往往香气上...
法国波尔多的
红酒
有什么特点?
视频时间 00:22
十大入门级
红酒
都有哪些?
答:
黄尾袋鼠、奔富Bin2系列、魔鬼
红酒
、丹魄
红葡萄酒
、仙粉黛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒、艾拉贝拉红葡萄酒、马尔贝克红葡萄酒、波尔多博红葡萄酒 1、 黄尾袋鼠 黄尾袋鼠葡萄酒出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,在市场上这个品牌的红酒是相当受欢迎的,黄尾袋鼠系列的产品可以说是老少...
葡萄酒
的品鉴知识
答:
2、形状最好是郁金香型,杯口往内缩一点,好让酒香凝聚。3、杯子必须有脚,不仅方便摇动酒杯,也可避免手的温度提高酒的温度。4、酒倒满酒杯的1/4到2/3即可。葡萄酒与食物的搭配
清淡型红酒
-搭配简单的食物,如肉肠、小牛肉、肝等内脏 圆润丰原型红酒-搭配精致调理的红肉菜肴,野味配上香浓的酱汁...
如何挑选
红酒
?
答:
二、甜度类型 红酒按甜度分类可分为,干型、半干、半甜、甜 1、干型:偏酸涩、没有甜味 2、半干型:有一丁点甜,但不是很明显 3、半甜型:酸甜平衡,入口有明显的甜意 4、甜型:甜味带一点酸,甜意较明显 偏酸涩喜好者可选干型或半干型的红酒,而甜类喜好者,可选半甜、甜
型红酒
或白葡萄...
法国波尔多的
红酒
有什么特点啊?
视频时间 00:22
怎样区分
红酒
级别?
答:
(1)静态酒-
红酒
、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 红酒:年轻单宁重红酒14-17℃ 成熟红酒15-18℃ 年轻味淡红酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰红酒7-10℃ 白酒:
清淡型
白酒7-10℃ 浓郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6...
什么样的
红酒
才算好酒?
答:
判断
葡萄酒
好坏的标准“葡萄酒的BLIC”B=Balance 平衡 L=Length/Long 长度或称作余味 I=Intensity 浓郁度 C=Complexity 复杂度 从主观上来说,你喜欢的葡萄酒就是好酒;每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢一款葡萄酒,不管它质量多么优秀,对你来说,它都算不上是一款“好酒”。然而从客观上来...
请问喝葡萄干红最佳的品尝温度?为什么?
答:
温度是影响葡萄酒鉴赏的决定性因素之一。一般情况下,各类葡萄酒的最佳饮用温度如下: ——陈年干红葡萄酒:16-18℃(即室温); ——一般干红葡萄酒:12-16; ——桃红、半干、半甜及甜
型葡萄酒
:10-12℃; ——干白葡萄酒和起泡葡萄酒:8-10℃。 在上述温度中,最高温度适合陈年老酒、结构感和...
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