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炒米粉是什么粉
炒粉
一般用
什么粉
答:
炒粉一般用的粉是米粉,可以根据自己的喜好进行选择加料,且
炒米粉是
一道经典的传统小吃,属于闽南菜,是大众喜爱的菜肴,主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种,经典的
炒粉是
加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽,空心菜,生菜,米粉是福建一大特产,明代就有米粉外销的...
广东
炒米粉
所用的是哪种米粉?
答:
广东酒楼排档
炒米粉
,主要就是用新竹米粉。新竹米粉简介:新竹米粉又可区分为“水粉”和“炊粉”两种。其中被称为水粉、形状粗短的粗
米粉才是
米粉的原型,最常见到的作法是与肉类熬煮成米粉汤。压制成细丝之后以蒸笼蒸熟,再经过风干以便利保存。新竹地区在稻作收获季节过后的10月到12月间盛吹东北季风,...
想知道沙县小吃里面的
炒米粉是
不是网上卖的莆田米粉或者兴化粉
答:
我是沙县人 应该有发言权吧 沙县小吃中的
炒米粉
有两种 一种是粗粉也是水粉 一种是细粉 和莆田米粉其实是差不多的
网络上说的
炒粉是什么
意思
答:
广州话中
炒粉是
炒河粉。炒河粉广东省广州市著名的传统风味小吃,属于广州小吃,后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。河粉是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状...
炒米粉
和炒河粉!!!
答:
2、从制作过程上看,河粉是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。
米粉
,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。3、质地不一样,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干
炒
不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑...
做广东
炒粉
用
什么米粉
好?
答:
三丝
米粉
,在广东主要就是东莞米粉和新竹米粉,成本原因,排档用东莞米粉的较多,酒楼的话新竹米粉爽滑又更胜一筹.但今天的新竹米粉大多已经不从台湾那个叫新竹的地方出了,很多只是台商在广东设厂制成.味道也大不如前,但菜品的色面还是广受欢迎的.
女人说
炒米粉是什么
意思
答:
办公室的故事,男人给女人打电话的时候说过吃炒米粉,暗指做爱,后来被同事知道,天天在女孩面前喊着吃米粉,还因为这个事上过电视。
炒米粉是
一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。如果是的话那我们这说炒粉就是炒河粉,河粉和粉丝是不一样的,河粉...
江西
炒粉
用的
是什么粉
答:
与桂林
米粉
有些相似,但不一样,是一种不易储存的即时湿粉。现在有人把它晒干,便于携带,但还是容易坏掉。有可能是因为没有放防腐剂吧。好像全国不流行。
请行家说下武汉
炒粉
的粉跟河粉有
什么
区别啊?是一样的么?
答:
武汉
炒粉
就是炒河粉不过这边不把这种粉叫河粉而已,一般叫宽粉,和细粉区别的
炒饭,
炒粉
?
答:
如何
炒米粉
,炒面,炒饭才好吃?其实做炒面、
炒粉
、炒饭都是差不多的!下面我们来一个一个的介绍:《炒米粉》在我们湖南做炒面:最常见的就是用宽米粉 配料:米粉,豆芽,肉丝或者是牛肉,香葱(也可以加酸辣椒)调料:盐,鸡精,酱油 做法,首先净锅上火把牛肉炒香,放入绿豆芽菜一起煸炒,然后再...
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